Не вредно ли в жару носить шляпу чёрного цвета?
3 ответа:
Читайте также
Черный болгарский перец уже не редкость на наших огородах (спасибо селекционерам). И сортов черного перца не мало, вот самые знаменитые из них: "Черный сахар F 1", "Черный куб", "Черный конь", "Багира", "Ноктюрн F 1", "Ночка F 1", "Цыганский барон", "Звезда востока фиолетовая", "Кардина черный" и многие другие.
"Черных" сортов и гибридов сладкого перца с каждым годом становится все больше и больше. Основной характиристикой черных сортов перца является то что они более устойчивы к перепадам температур. Так как в них присутствует фиолетовый пигмент - антоциан, именно он "окрашивает" плорды в черный цвет, и именно он является своего рода защитным механизмом этих растений от похолоданий.
В сухом виде китайские древесные грибы муэр очень похожи на обуглившуюся бумагу.
Для того, что подготовить чёрный древесный гриб для дальнейшей кулинарной обработки, его нужно поместить в подходящую ёмкость и залить прохладной водой. Воды должно быть достаточно много, так как размокшие древесные грибы увеличиваются в объёме в шесть-восемь раз.
Минимально нужно вымачивать эти грибы два часа, но можно замочить их и на ночь.
Разбухшие грибы необходимо промыть и срезать то место, где гриб прикрепляется к древесине. Кстати говоря, вымоченные грибы можно хранить в холодильнике до двух суток без кулинарной обработки.
(Подробности о древесных грибах муэр можно прочитать вот здесь).
