CaO + 2H(+) + 2Cl(− )= Ca(2+) + 2Cl(−) + H2O
CaO + 2H(+ )= Ca(2+) + H2O
CH2OH-CHOH-CH2OH + 2C17H35COOH + C15H31COOH = CH2OCOC17H35-CHOCOC17H35-CH2OCOC15H31 + 3H2O
Полученный жир имеет твердую консистенцию, т. к. содержит остатки предельных кислот. Продуктами его щелочного гидролиза будут глицерин, стеарат и пальмитат натрия.
CH2OCOC17H35-CHOCOC17H35-CH2OCOC15H31 + 3NaOH = CH2OH-CHOH-CH2OH + 2C17H35COONa + C15H31COON
Солями называют вещества в которых атомы металла связаны с кислотными остатками
СОЛИ
кислые средние основные двойные смешанные
NaHSO4 Na2SO4 MgOHCI KAI(SO4)2 CI
Ca
OCI
1 Соли являются электролитами
2 Соли могут взаимодействовать с металлами
3 Соли могут взаимодействовать с кислотами
4 Растворимые в воде соли могут взаимодействовать со щелочами
5 Некоторые соли при нагревании разлагаются