1) [Семечко у клёна с ветки сорвалось и на крепких крыльях быстро унеслось].
Повествовательное, невосклицательное, простое, осложнено однородными сказуемыми, двусоставное, распространенное.
Схема [ __ О и О].
О - однородные сказуемые.
2) [Шиповник раскрывает лепестки], и [вздрагивают головы растений], и [к свету продираются ростки].
Повествовательное, невосклицательное, сложносочиненное, двусоставные, распространенные (все три части сложного предложения).
Схема [__ =], и [ = __], и [ = __].
3) [Золотая осеньпришла в лес слишком поздно].
Повествовательное, невосклицательное, простое, не осложнено, двусоставное, распространенное.
Схема [ __ = ].