Чем ближе Новый год, тем больше задумываешься, чтобы приготовить оригинальное к праздничному столу. И главное как украсить блюда. Хочется, чтобы было не только вкусно, но и выглядело оригинально.
Любой рецепт салата подойдет для Нового года только выложить его нужно в соответствии с хозяином приходящего года. 2018 год Собаки. Причем желтой земляной. Потому и верхушку салата желательно украсить не только яичными белками, но и желтками.
Можно приготовить салат вот по такому рецепту.
Все необходимые ингредиенты для салата (одна морковь, две катофелинки, три яйца и триста грамм куриного филе) отварите, почистите.
Морковь, картофель и курицу порезать кубиками. Смешать.
Добавить один или два свежих огурчика, если нет свежего, может подойти и маринованный.
Для придания вкуса солим и перчим. Заправляем майонезом.
При помощи обыкновенной ложки сформируем на плоском блюде собачью лапку.
Сформировать ее можно по различным схемам.
Вот таким, например.
А теперь, сверху украсим нашу лапку белком и яичным желтком. А коготки сделаем при помощи разрезанных пополам маслинами.
Вместо отварной курицы можно взять копченую, или колбаску. В такой салат можно добавить и зеленый горошек и кукурузу. Вариантов различных множество.