В русскоязычной среде смысл этого жеста - "достаточно", "хватит", "больше не надо". Это может относиться к еде, и не только к еде, а практически ко всему, чего "больше не надо", например, "работы у меня по горло" или "надоело мне это всё хуже горькой редьки", "вот тут у меня это всё уже сидит", "достало".
Если же такой жест показывает человек из уголовной среды, или склонный к экстремистским действиям, или вообще человек, не говорящий по-русски, то такой жест может означать угрозу.
К сожалению, в последнее время мы часто слышим о действиях мусульманских экстремистов, которые такие угрозы легко приводят в исполнение.
А так называемые "борцы за права человека" находят этим действиям самые разные объяснения, кроме одного: причина - радикальный ислам. Вот уж действительно, пора всему миру показать этим либерастам этот самый жест.