Вода одно из главных химических веществ без которого мы не можем существовать. Выбор между кипяченой или сырой фильтрованной водой зависит от места проживания. Экологической и микробиологической обстановки, геологии, т.е. химического состава воды в вашем районе.
Да, с точки зрения биоэнергетики кипяченая вода "мертвая" вода. Вода, в которой нарушены энергоинформационные и структурные связи. Что делают ее уникальнейшим веществом, способным поддерживать все живое на Земле. " Мертвая" она и с точки зрения биохимии по химическому составу. Дело в том, что питьевая вода не просто химическое вещество Н2О, а химическая и биологическая смесь. В кипяченой воде нет много нужных для организмов солей и веществ (разрушаются при нагревании), растворенных газов, в частности углерода и кислорода ( улетучиваются с паром). В ней остаются тяжелые металлы, комплексные соли и органические вещества. Ca Mg выпадают в осадов в виде накипи, а они нужны для костей, зубов и нервов. Зато при t -100 гр погибают ряд опасных для человека микробов, вирусов, яйца и личинки организмов В хорошо отфильтрованной воде минимальное количество тяжелых металлов и органических примесей. Зато присутствует как полезная, так и вредная микрофлора. Сa Mg, которые делают жесткую воду и при избытке в организме откладываются в виде разных шлаков. Фильтры могут задерживать и ряд необходимых организму соединений микроэлементов.
Так что четко сказать какую лучше пить воду очень трудно.Все зависит от местных условий. Есть районы, где из природных источников не следует пить никакую - ни кипяченую, ни фильтрованную, только привозную или обработанную талую. Большой риск и заражений, и отравлений одновременно. Это, как правило, в "гиблых" местах, в районе болот, природных аномалий, месторождений и т.д. Есть такие места на Алтае, в Сибире, в степях, Прикаспийской низменности.
Если в вашей местности сильно жесткая вода , засоленые почвы, меловые отложения, забор воды из крупных водохранилищ, то лучше пить кипяченую воду. В местах, где много редкоземельных элементов, минеральные залежи, рудники, горы и т.д, то пить сырую фильтрованную воду. Кипяченую вы употребляете в любом случае с первыми блюдами.