Может быть притяжательное?
Подъ-приставка
Ехать-корень
Этот разбор?
Пюре-два слога,4 буквы,4 звука ,второй ударный слог
(п")-согласный,глухой,мягкий,парный
(у)-гласный,безударный
(р) -согласный,звонкий,непарный, сонорный
(э)-гласный,ударный
Солотча - подлежащее,
извилистая глубокая река - сказуемое.(можно и так : извилистая глубокая - определение,а "река" - сказуемое)