Еще как можно - на здоровье. Единственное от чего хочу предостеречь, так это от наличия повышенного содержания нитратов, которые в большом количестве накапливаются в капусте, которая выращивается в теплицах, где недостаточно освещения. Кстати, можно пекинскую чередовать с брокколи, брюссельской. Брюссельская вообще неоценима.
И картофель, и капусту достаточно часто применяют в лечении ушибов. Картофель способствует снятию болей, которые всегда сопутствуют ушибам.Замечено, что особенно быстро снимает боли компресс, сделанный из позеленевшего картофеля, который в питании стараются избегать. Чистый картофель с кожурой трут на тёрке и полученную массу в холщёвом мешочке прилагают к ушибу. А капуста при ушибах прекрасно снимает воспаление и отёки, её даже можно и не измельчать, а просто приложить чистый лист капусты к ушибу и зафиксировать бинтом или повязкой. При сильном воспалении лист капусты быстро высыхает под повязкой и его надо менять на свежий. Стоит отметить, что лечение ушибов картофелем и капустой -достаточно эффективный народный метод лечения этого недуга.
Я знаю лист капусты прикладывают на груди при мастопатии, и при бронхитах. Прикладывают наружной стороной. Это народная медицина, очень хорошо помогает. Можно детишкам при бронхите, только его неудобно носить.
Желательно после операции по удалению желчного пузыря забыть о таком блюде, как квашенная капуста. После такой операции все продукты с кислым вкусом не рекомендованы во избежание обострений.
В самом крайнем случае, ее нужно вымачивать некоторое время в воде и затем промывать и подвергнуть ее варке.
Разрешена при таком диагнозе после операции свежая капуста,тушеная в сметане,либо ее нужно запечь в молочном соусе,хорошо подходят паровые овощные котлетки для питания.
Подойдет картофель в отварном виде, а также можно кушать помидоры свежие, например нафаршированные рисом.Можно свежие огурцы кушать,а о кислых блюдах нужно будет забыть на пару лет после операции.
Да полезна. Есть разные виды капусты и каждая полезна по своему.
Белокочанная капуста обладает множеством свойств, представляющих большую ценность для диабетика. Продукт способствует снижению веса, что особенно важно для людей с диабетом 2 типа, которые нередко страдают ожирением. Крахмал и сахароза содержатся в капусте в очень малых количествах; это значит, что даже регулярное употребление этого овоща не вызывает увеличения потребности больного в инсулине.
Не менее полезна и цветная капуста. По сравнению с белокочанной в ней гораздо больше белка. Это немаловажно при нарушении белкового обмена, происходящем во время болезни. Она улучшает процессы заживления и повышает активность ферментов. Кроме того, цветная капуста обладает способностью снижать уровень глюкозы в крови и оказывает позитивное влияние на метаболизм холестерина.
Савойская капуста особенно полезна тем, у кого болезнь развилась в детском или подростковом возрасте, так как она препятствует задержке физического развития, которая может быть при тяжелом сахарном диабете.
Очень полезна брюссельская капуста. Она активирует процессы заживления тканей, которые при сахарном диабете происходят очень медленно, а также способствует восстановлению структуры поджелудочной железы - органа, который у больных страдает в первую очередь.