Fe,как простое, отдельно стоящее,вещество имеет 0, а Fe в соединении с SO4 имеет +2
Если составлять баланс:
Fe0 +2e=Fe+2
Т.к. Электроны отрицательные
Cu+4HNO3=Cu(NO3)2+2NO2+2H2O
S+4HNO3=H2SO4+4NO2+2H2O
Потому что фосфор относится к р-элементам, все его валентные электроны находятся во внешнем уровне (3р-орбиталь), а V относится к d-элементам, у него 2 электрона находятся во внешнем уровне (4s-орбиталь), а три электрона - в пред-внешнем (3d-орбиталь)