Серое море, красное солнышко, томный взгляд- эпитеты.Ледяное сердце.железные нервы, глаз-алмаз - метафоры.Лес замер, тучи бегут,берёза плачет олицетворения.
Ручка, дочка, очки, речка, печка.
Яблоки : они вкусные, полезные , бывают красные , зеленые , желтые. иногда кисловаты
Невдалеке - наречие
..............................
Нельзя определить его род, т.к. это общий род. примеры такого рода: сирота, жадина, молодчина, выскочка и т.п.