Мен нанды дүкеннен сатып аламын.
Циркуль сызғыш өшіргіш қарындаш керекті зат қанша тұрады
Намыс… Адамға абырой әкеліп, азаматтығыңды айқындайтын қасиет. Ер-жігіттің басын идірмейтін де, үмітін сөндірмейтін де – намыс. Ал оның туын түсірсең, заңғар көрінген тауың шағылады, жалған ұраның жарға жығылады.
Қазақ тілінде 4 жалғау бар ОларСептік жалғау,Көптік жалғау, Тәуелдік жалғау жане Жіктік жалғау тәуелдік жалғаудың басқа жалғау тірлерінен айырмашылығы зат есімге тән категор иялары бар Өткен шақ-сөйлеп тұрған сәттен бұрын орындалатын кезді білдіреді.Түрлері:Жедел өткен шақ,Бұрынғы өткен шақ,Ауыспалы өткен шақ Сөз бен қосымшалардың құрамындағы дауыстылардың не біріңғай жуан не жіңішке болып үндесуі Түбір сөздегі дауыстылар қосымшадағы дауыстыларды билеп өзінің әуеніне қарай икемдеп бағындырады.
В казахской национальной кухне, как в зеркале, отразилась душа народа, его история, обычаи и традиции.
С давних пор наиболее отличительной чертой казахского народа было гостеприимство. Дорогого гостя радушно встречали, усаживали на самое почетное место, угощали лучшим, что было в доме.
В первую очередь гостю подавали кумыс, шубат или айран, затем - чай с молоком или сливками, баурсаками, изюмом, иримшиком, куртом. Затем следовали закуски из конины или баранины - казы, шужук, жал, жая, сур-ет, карта, кабырга. На любом столе обязательно были лепешки из пшеничной муки.
Украшением любого дастархана и наиболее излюбленным блюдом у казахов всегда считалось мясо по-казахски.
Отварное мясо обячно подава-лось большими неразделанными кусками. Хозяин резал мясо, угощая каждого гостя лакомыми кусочками: тазовые кости и голень отдавал почетным старикам, грудинку - зятю или невестке, шейный позвонок - девушкам и т.д.
Самому почетному гостю хозяин преподносил приготовленную особым способом голову барана. Гость должен был разделить голову между присутсвующими, соблюдая определенный ритуал, в котором сказывался древний обычай уважительного отношения к гостям, старикам, детям, близким и дальним родственникам.
Ароматное мясо едят с тонко раскатанными и отваренными кусочками теста. Прекрасным дополнением к блюду служит насыщенный ароматный мясной бульон - сорпа, который подается обычно в пиалах. В конце трапезы подают кумыс, за которым вновь следует чай.
В наше время застолье во многом изменило формы, но не утратило древних законов гостеприимства. Напротив, границы его раздвинулись: за сегодняшним дастарханом собираются не только казахи, но и многочисленные гости, живущие в большой многонациональной республике - русские, татары, украинцы, узбеки, немцы, уйгуры, дунгане, корейцы...
Прожив рядом с казахами не одно десятилетие, делясь с ними горем, хлебом и радостью, братские народы не могли не оказать влияние на кули-нарное мастерство, быт и культуру казахского народа, заимствовав одновременно лучшие из его культуры и быта.
Современная казахская кухня включает в себя не только традиционные казахские блюда, но и полюбившиеся блюда узбекской, уйгурской, русской, татарской, корейской и других кухонь. Именно поэтому в современной казахской кулинарии при сохранении чисто национальных черт нетрудно заметить интернациональные черточки.
Во многом изменился набор продуктов, из которых сегодня готовится пища.
Если за многовековую историю казахский народ накопил огромный опыт обработки и приготовления мясной и кисломолочной продукции, то современная жизнь пополнила этот ассортимент блюдами из овощей, фруктов, рыбы, морских продуктов, печеными, мучными изделиями и сладостями.
И все-таки наиболее популярным продуктом в казахской национальной кухне было и остается мясо.
Мясо - основа большинства блюд, именно мясные продукты украшают любой дастархан, по обилию мясных блюд судят о богатстве и разнообразии праздничного стола.
У моего брата есть друг. Его имя-Данияр. Они всегда следуют вместе.Двое идут в школу вместе,вместе возвращаются домой.Друг друга уважают, слушают. В разное время протягивают руку помощи.
