Cущecтвуeт тaкoй тepмин, кaк нopмы питaния чeлoвeкa, oднaкo, нecмoтpя нa тo, чтo oн чacтo пpимeняeтcя, являeтcя нeтoчным. Бoлee пpaвильнo гoвopить o физиoлoгичecкиx пoтpeбнocтяx opгaнизмa в ocнoвныx пищeвыx вeщecтвax. B Poccии иx oпpeдeлили в 19З0 гoду, в нacтoящee вpeмя пoдoбныx нopм мнoгo. B 1991 гoду были уcтaнoвлeны нopмы питaния чeлoвeкa нa ocнoвe кoэффициeнтa физичecкoй aктивнocти (KФA), кoтopый paccчитывaют кaк oтнoшeниe энepгeтичecкиx зaтpaт в cутки к вeличинe ocнoвнoгo oбъeмa. K нopмaм тaкжe oтнocитcя cooтнoшeниe пo кaлopийнocти мeжду углeвoдaми, бeлкaми и жиpaми – 50:15:З5. Hopмы кaлopийнocти oбуcлoвлeны пoлoм, вoзpacтoм, двигaтeльнoй aктивнocтью, cocтoяниeм здopoвья и пpoчими фaктopaми. K пpимepу, для жeнщин нopмa - 2100, для мужчин – 2700. У дeтeй эти пoкaзaтeли oбуcлoвлeны интeнcивнocтью плacтичecкиx пpoцeccoв (pocтoм), двигaтeльнoй aктивнocтью, c 11 лeт – пoлoм. Bapиaнт, paзpaбoтaнный учeными CШA в 1989 гoду, eжeднeвныx cтaндapтoв пoтpeблeния пищи пo кaлopийнocти + нopмы пoтpeблeния жидкocти в cooтвeтcтвии c вoзpacтoм и пoлoм.
1 .Основным ферментом слюны является:
<span>а. нуклеаза "в. амилаза </span>
<span>б. аминопептидаза г. липаза. </span>
<span>2. У маленьких детей нет: </span>
<span>а. резцов в. малых коренных зубов </span>
<span>б. клыков г. больших коренных зубов. </span>
<span>3. Три корня могут иметь следующие зубы: </span>
<span>а. резцы в. предкоренные </span>
<span>б. клыки ^Rs большие коренные. </span>
<span>4. Многобугорчатую коронку имеют следующие зубы: </span>
<span>а. резцы в. предкоренные </span>
<span>б. клыки г. большие коренные. </span>
<span>5. В желудке происходит частичное всасывание: </span>
<span>а. углеводов в. воды </span>
<span>б. жиров г. нуклеиновых кислот. </span>
<span>6. Реакция слюны: </span>
<span>а. слабощелочная в. слабокислая </span>
<span>б. нейтральная г. кислая. </span>
<span>7. Самыми крупными слюнными железами являются: </span>
<span>а. небные в. околоушные </span>
<span>б. щечные г. нет верного ответа. </span>
<span>8. Глотательный центр находится в: </span>
<span>а. коре больших полушарий в. продолговатом мозге </span>
<span>б. среднем мозге г. спинном мозге. </span>
<span>9. В желудке не всасываются: </span>
<span>а. соли в. алкоголь </span>
<span>б. моносахариды г. всасываются все эти соединения. </span>
<span>10. Соляная кислота, выделяемая в желудке не: </span>
<span>а. оказывает бактериостатического действия в. активирует липазу </span>
<span>б. активирует превращение пепсиногена в пепсин г. инактивирует ферменты слюны. </span>
<span>11. В форме неактивных предшественников выделяется: </span>
<span>а. пепсин в. химотрипсин </span>
<span>б. трипсин г. все перечисленные вещества. </span>
<span>12. В пищеводе продолжается переваривание: </span>
<span>а. белков в. жиров </span>
<span>б. углеводов г. нуклеиновых кислот. </span>
<span>13. Длина тонкого кишечника человека составляет приблизительно: </span>
<span>а. 25-30 см в. 5 м </span>
<span>б. 1,5-2 м г. 10 м. </span>
<span>14. Желчь вырабатывается: </span>
<span>а. желчным пузырем в. поджелудочной железой </span>
<span>б. двенадцатиперстной кишкой г. печенью. </span>
<span>15. Желчь содержит следующие пищеварительные ферменты: </span>
<span>а. трипсин и химотрипсин в. липазу </span>
<span>б. нуклеазы г. нет верного ответа. </span>
<span>16. Липаза вырабатывается в: </span>
<span>а. ротовой полости в. поджелудочной железе </span>
<span>б. пищеводе г. толстом кишечнике. </span>
<span>17. В тонком кишечнике происходит: </span>
<span>а. расщепление клетчатки в. выработка желчи </span>
<span>б. превращение трипсиногена и химотрипсиногена г. верны все ответы, </span>
<span>в соответственно трипсин и химотрипсин </span>
<span>18. В толстом кишечнике происходит: </span>
<span>а. расщепление клетчатки в. выделение витаминов </span>
<span>б. инактивация ферментов тонкого кишечника г. все перечисленные процессы. </span>
<span>19. Поперечно-полосатые мышечные волокна входят в состав стенок: </span>
<span>а. пищевода в. желчного пузыря </span>
<span>б. желудка г. слепой кишки. </span>
<span>20. Собственных пищеварительных желез нет в: </span>
<span>а. ротовой полости в. желудке </span>
<span>б. пищеводе г. тонком кишечнике.
</span>
1) позвоночные и .......(беспозвоночные)
2)рак, скорпион относится к...(ракообразным)
3) кто выкармливают молоком своих детенышей...( млекопитающие)
4) лягушка относится к какому классу?( земноводные)
5)двигается ложноножками...(амеба)
6) морские существа которые мы едим( рыбы)
7)подтип хордовые(позвоночные)
8)п<span>арнокопытное млекопитающее, самый крупный вид семейства оленевых.(лось)
9) </span><span>царство одноклеточных( простейшие)
10)дышит всем телом( медуза)
11) </span><span> род морских двустворчатых моллюсков из семейства митилид(мидия)
12) млекопитающие это-...(животные)
</span>
1. Фермент слюны.
2. Фаза обмена веществ, куда входят пищеварение, транспортировка питательных веществ и кислорода.
3. Совокупность протекающих в живых организмах химических превращений, обеспечивающих их рост, развитие, процессы жизнедеятельности, воспроизведение потомства, активное взаимодействие с окружающей средой.
4. Мощный источник энергии для организма.
5. Группа химических элементов необходимая организму, включающая в себя калий, кальций, натрий, фосфор, хлор.
6. Обмен, при котором происходят такие процессы, в ходе которых в клетках создаются новые соединения и новые структуры, характерные для данного организма.
7. Стадия обмена веществ, в процессе которой происходит образование углекислого газа, аммиака, соединений фосфора, натрия. Затем эти вещества выводятся из организма.
8. Соли, необходимые для поддержания кислотно-щелочного равновесия в клетках тела и во внутренней среде организма.
9. Обмен, при котором происходят такие процессы, в ходе которых в результате биологического окисления выделяется энергия, необходимая для жизнедеятельности клеток, тканей и всего организма в целом.
10. Хорошие теплоизоляторы организма.
11. Группа химических элементов, включающая в себя железо, кобальт, цинк, фтор, йод и других, необходимых организму в небольших количествах.
12. Универсальный природный растворитель.