Свежеобмолоченый орех, в стандартном мешке под зашивку весит примерно 38 - 40 килограмм. В таком орехе еще достаточно много естественной влаги, главным образом в его скорлупе.
После высыхания, это в естественных условиях хорошо проветриваемых помещений, без специальной сушки, месяца через два-три, мешок ореха уже редко бывает более 37 килограмм, обычно 33-35.
Для того что бы зашить мешок все таки необходимо его немного не досыпать, что бы подвернуть край, это уменьшает объем самого мешка. Кроме того, орех имеет не самую большую плотность, по сравнению с той же мукой или даже картофелем.
Если вам показывают обычный б/у полипропиленовый мешок и на весах вы видете что он весит 50 килограммов, значит орех был выдержан в воде (так делают что бы скорлупа набрала воды, и вес стал больше при том же объеме), и еще один способ - в середине мешка лежат пара кирпичей. Покупая высыпайте орех в свой мешок - убедитесь в его сухом виде и отсутствии "утяжелителей"
Есть и другая крайность, но так же приносящая прибыль совсем не вам. Если с виду полный мешок ореха весит менее 27-29 килограмм, то скорее всего вам пытаются втюхать "отсев" или по простому говоря пустой орех. По крайней мере в этом мешке такового очень большой процент. Отсев выходит из под последнего инструмента используемого при обмолоте ореха - сита. При просеивании тяжелый орех с ядром сбивается в низ, а пустой орех без ядра собирается на поверхности горки ореха в сите потому как легкий, его собирают и отбрасывают в сторону. С виду не искушенный покупатель может и не понять разницу - скорлупа его цела и он ни чем не отличается от ореха с ядром. Ну если приглядеться то можно научится различать пустой орех среди ядреных - у скорлупы пустого ореха цвет чуть темнее и мутнее.