Что можно вкусного приготовить из кочерыжки от капусты?
4 ответа:
Читайте также
Рецепт не сложный. Будут нужны триста двадцать грамм муки, двести миллилитров простокваши, два яйца, половина маленькой ложки пищевой соды, две щепоточки сахарного песка, две щепоточки поваренной соли, две больших ложки подсолнечного масла без запаха.
В миску через сито насыпем триста двадцать грамм муки, половину маленькой ложки пищевой соды, две щепоточки сахарного песка, две щепоточки поваренной соли и слегка перемешаем. Вобьём два яйца, вольём двести миллилитров простокваши и замесим не липнущее к рукам тесто. Дадим тесту пятнадцать минут постоять. Через пятнадцать минут, разделим тесто на четыре части и раскатаем их в круглые пласты, толщиной в пять миллиметров. Промажем пласты подсолнечным маслом без запаха и свернём их в рулетики. Порежем рулетики на куски, выложим на смазанные круги пароварки и проварим восемнадцать минут на пару. Через восемнадцать минут, выложим готовые галушки в тарелочку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Я предложила бы в виде второго блюда из кальмаров,фаршированные кальмары с начинкой из риса,отварного яйца,моркови и лука.
Рис нужно отварить,а морковку и лук пережарить,а яйцо отварить и нарезать и все смешать с луком и данной массой нафаршировать сырые кальмары тушки,которые вы разморозили и очистили от пленок.
Набиваете тушки кальмаров начинкой,обмазываете тушки майонезом и отправляете в духовку для запекания.Минут на тридцать.Они готовятся быстро.
Вы можете приготовить и другую начинку,к примеру из жареных грибов с рисом.
Или из куриного или мясного фарша с отварным рисом.Все сочетаются с кальмаром и получается очень вкусно.
Мелко нарезанный зеленый лук немного обжариваем на растительном масле.
Добавляем измельченные укроп, кинзу, мяту, отварной горох, полуотварной рис, топленое масло.
Солим, перчим, заворачиваем в виноградные листья.
Заливаем бульоном или водой, доводим до кипения, дальше варим на медленном огне.
Готовую долму подаем с кефиром, в который кладем раздавленный чеснок.
