Здесь скорее будет зависеть всё от того, с каким покупателем в данный момент Вы работаете( или только собираетесь работать). Стоит обратить внимание, как покупатель вошёл в магазин: молча, или задал вопрос, сказал что-то. Вот поздороваться точно нужно. А затем по ситуации. Не нужно вообще ничего начинать говорить, если не слушают. А то некоторые продавцы начинают сразу про акции и скидки говорить, заниматься рекламой товара, предлагать что надо и не надо. Если покупатель сам начал общение, то и поддерживайте диалог. Общайтесь, предлагайте. Если сразу покупателя "конкретика" интересует, то это и нужно предлагать( если есть в наличии).
Если покупатель вообще молчит и не реагирует на вопрос:" Могу я вам чем нибудь помочь?" тогда и не нужно его беспокоить. Лучше сказать: " Если возникнут вопросы- обращайтесь. Помогу вам". Всё. И ничего лишнего говорить не стоит.
В социальной сети "Мой мир" у меня есть друг, продающий бижутерию. Очень красивую, кстати. Он набрал себе в друзья очень много людей и ежедневно выставляет новые фото и ссылки на свой магазин. Людям нравятся, их очень много комментируют, соответственно, их друзья тоже видят эти фотографии. Естественно находятся те, кому хочется ее приобрести. Попробуйте так же, если у вас бижутерия стоящая и качественная, то успех гарантирован. Желаю Вам удачи!
Если речь идет о плане продаж, который устанавливается в отделе продаж организации, то как правило он должен быть индивидуален в зависимости от способностей и опыта менеджера. Также стоит учесть, что план продаж ставится после успешного прохождения менеджером испытательного срока (я говорю сейчас про нормальные фирмы), когда начальник отдела уже может трезво оценить способности сотрудника.
Судя по вашему вопросу с этим легко справится 1С "Торговля и склад", можно даже поставить 7ю версию, там все, что нужно, есть, разве что может нужно будет печатные формы подправить (хотя может и нет). Если вам и этого много, то все можно вести в Excell, я в свое время, когда торговал по мелочи (20-30 мелких продаж в месяц), так и делал, все вел в Excell, каждый месяц заводя новую таблицу. Потом пересел на 1С 7.7 и некоторое время работал в ней. 1С 7.7 "Торговля и склад" - по-моему самая простая 1С-ка в истории, там самому во всем можно разобраться за пару дней, а если с кем-то знающим, так и того быстрее.
Вот так и объяснить, что моя вещь, мои деньги и не чего совать нос в чужой кошелек и чужие дела. Можно и такими словами. Честно, я довольно резка с людьми которые лезут ко мне без приглашения меня поучать, резка не зависимо от степени родства. Ибо это МОЯ жизнь.