Один из распространенных трюков, это бонусные баллы за предыдущие покупки, при чем наценка товара в эти дни бывает как раз на эту сумму и даже больше, главный принцип "халява", подарок, акция.
Сезонная распродажа, можно покупать вещи по их реальной цене, без драконовских наценок.
Товары, "последний размер" - тоже выгодная покупка, если это ваш размер.
Здесь скорее будет зависеть всё от того, с каким покупателем в данный момент Вы работаете( или только собираетесь работать). Стоит обратить внимание, как покупатель вошёл в магазин: молча, или задал вопрос, сказал что-то. Вот поздороваться точно нужно. А затем по ситуации. Не нужно вообще ничего начинать говорить, если не слушают. А то некоторые продавцы начинают сразу про акции и скидки говорить, заниматься рекламой товара, предлагать что надо и не надо. Если покупатель сам начал общение, то и поддерживайте диалог. Общайтесь, предлагайте. Если сразу покупателя "конкретика" интересует, то это и нужно предлагать( если есть в наличии).
Если покупатель вообще молчит и не реагирует на вопрос:" Могу я вам чем нибудь помочь?" тогда и не нужно его беспокоить. Лучше сказать: " Если возникнут вопросы- обращайтесь. Помогу вам". Всё. И ничего лишнего говорить не стоит.
Вы не уточнили, какие именно кофемашины имеете в виду. Ведь есть не только электрические, есть и те, что нагреваются на газу или электроплите. Таких машинок великое множество, но принцип работы один.
<hr />
Если не соблюдать технологию их использования, то вполне может и рвануть. В лучшем случае в потолок кофе улетит, а может и в лицо. На таких машинках стоит винтик(его видим на картинке). Выше него уровень воды для кофе не должен быть. Если и случится такое, что через кофе-фильтр не пойдет вода(может слишком плотно набили) - тогда этот болтик стравит давление. Но лучше все же правильно заправлять машинку - хороший кофе и настроение гарантированны.
Если речь идет о плане продаж, который устанавливается в отделе продаж организации, то как правило он должен быть индивидуален в зависимости от способностей и опыта менеджера. Также стоит учесть, что план продаж ставится после успешного прохождения менеджером испытательного срока (я говорю сейчас про нормальные фирмы), когда начальник отдела уже может трезво оценить способности сотрудника.
Наверное, логично было бы ответить, что покупатели мёрзнут и поэтому торопятся домой. Покупают быстро то, что необходимо и вперёд, в тепло и уют. Проходимость у прилавка увеличивается, народ не толпится,лениво рассматривая даже то, что не собирались покупать. И ассортимент товара хорошо виден.