Мохито - испанское слово, это коктейль, в составе которого светлый ром, газированная вода, сахар, лайм, листья мяты. То есть его особенность - удачное сочетание рома с цитрусом и мятой. Происходит коктейль с острова Куба.
Впервые рецепт был придуман в Гаване, в маленьком кафе-ресторанчике "Ля Бодегита дель Медио", которое находится на улочке Эмперадо. Эта кафешка сохранилась и по сей день, в ней любили бывать Эрнест Хемингуэй, Адрианис Родригес.
Что касается названия "МОХИТО" - есть несколько версий.
ПО одной из них, слово имеет корни от соуса мохо, а мохито - это уменьшительное от него. Соус мохо очень распространен на Кубе и Канарах, в его составе чеснок, перец чили, паприка, кориандр или тмин, шафран ии цветки сафлора, томат, сок лимона, вода.
ПО другой версии -это измененное слово мохадито, что на испанском означает "слегка влажный", то есть освежающий.
Мохито - любимый коктейль Эрнеста Хемингуэя и Фиделя Кастро.
Если хотите приготовить его - вот его пропорции:
50 мл. кубинского рома,
30 мл. свежевыжатого сока лайма,
2 барные ложки сахара,
12 листиков свежей мяты,
газированная вода.
Наливаем в высокий стакан с трубочкой, гарнируем колечком лайма и листиком мяты.