1: Астана-3буын, 1т.б, 2аш.б, 3аш.б
а-дауысты, жуан, ашық, езулік
с-дауыссыз, қатаң
т-дауыссыз, қатаң
а-дауысты, жуан, ашық, езулік
н-дауыссыз, үнді
а-дауысты, жуан, ашық, езулік
2: Ежерге-3буын, 1т.б, 2б.б, 3аш.б
е-дауысты, жіңішке, ашық, езулік
ж-дауыссыз, ұяң
е-дауысты, жіңішке, ашық, езулік
р-дауыссыз, үнді
г-дауыссыз,ұяң
е-дауысты, жіңішке, ашық, езулік
Что за слово ежерге?!
ЭКВИВАЛЕНТ на русском языке: Не ножа бойся, а языка.
Дословный перевод: "Язык разобьет камень, если не камень то голову"
Менің сүйікті тағамым-қуырдақ.Қуырдақты жаңа сойылған малдың өкпе-бауырынан, мойын, төстік етінен, жүрек бүйрегінен, сондай-ақ ішек-қарнынан ұсақтап әзірлейді. Ол үшін қазанға іш майды немесе құйрық майды турап салып шыжғырып алады да, алдымен үстіне туралған өкпе, жүректі, ішек-қарынды, мойын, төстік еттерін салып, қазанның отын қатты жағып 15-20 минут қуырады. Содан кейін бауырды салып, үстіне бүрыш, пияз қосып, әбден піскенше қуырады. Тұзды татымына қарай салады. Әбден піскен қуырдақты табаққа салып, дастарқанға қояды.Қуырдақ өте дәмді.
Хан шатырға барып, уақытты қызықты өткіздік.