Моя бабушка о таких стариках говорила: "Осенняя муха больно кусает от злости,что скоро уснет навсегда".
Для людей в возрасте характерны перепады настроения, связанные с состоянием их здоровья.Эмоциональный фон их неустойчив, а причуды характера усиливаются к старости.
С ними нужно общаться, как с детьми: переключать внимание на другое,не утрируя и не раздувая конфликт.
Как только начинаются придирки, сразу рассказать что-то встречное (о знакомых,о соседях, о новостях на вашей работе, о происшествиях), а на капризные выпады вообще никак не реагировать.
Лучше, конечно, предупреждать начало необоснованных придирок: заранее позвонить пожилому человеку, поинтересоваться здоровьем, узнать,не нужно ли чего.
Приходя к старику с нестабильным поведением, сразу сообщать о гостинце:"А что я тебе вкусненькое принесла!Посмотри!" Сразу проявлять участие и заботу,т.к. все стариковские капризы - результат их бесконечных мыслей,что они никому не нужны, и все только и ждут их смерти.
У моей тетушки был сложный характер, а после смерти мужа он стал еще тяжелее.Детей у нее не было. Мне пришлось ухаживать за ней последние 5 лет и даже перевезти к себе из другого города. Я старалась просто создать ей все условия и не зацикливалась на возрастных странностях,хотя,не скрою, было тяжело. Отвлекала обычно сладостями,которые она очень любила.У стариков обычно недостаток эндорфинов, а сладости и фрукты возмещают и стимулируют выброс гормона радости.