Question

Рецепт летнего бутерброда быстро и вкусно, какой?

Лето, есть зелень и овощи. Хочется чего-то легкого, вкусного и чтобы красиво. Но время тратить на готовку и стоять у плиты в жару нет никакого желания. Что сделать такое, чтобы не использовать плиту и вкусно накрыть летний стол?

Answer 1

Мой любимый вариант летнего бутерброда - это всегда помидоры должны присутствовать. Сыр, зелень, творог и чеснок. Можно вариации из этого.

Например, один из вкусных красивых и любимых - это на тосты намазать творожную смесь и выложить кольцами нарезанные помидоры черри. Творог можно взять простой, мягкий и листики зелени сверху выложить. Но лучше нарезать зелень мелко, даже помять немного ее, добавить чуток чеснока и перчика, смешать все с творогом и намазать на тост. Сверху выложить помидорными кольцами.

<hr />

Другой вариант - это так же тосты. Помидоры красные нарезать кубиками как можно мельче, добавить мелко нарезанный лук или чеснок(что по вкусу желаете), масло оливковое или растительное салатное, смешать и эту смесь выложить на тосты. Можно добавлять не масло, а тунец вместе с соком и маслом. Тоже получается замечательно.

Answer 2

Не обойтись без овощей и зелени, на то оно и лето. Попробуем дать топ-тройку летних бутербродиков:

• хлеб подрумянить (на сухой сковородке) и смазать масляной смесью (предварительно настоять в оливковом масле растертый чеснок). Сверху в два ряда положить тонкие помидорные кружочки, между ними слой свежего базилика, все посыпать мелко нашинкованным укропчиком;
• хлеб подсушить в духовке, затем смазать специальной пастой (взбитые в блендере 4 ст ложки кунжута и столько же оливкового масла, а также лимонный сок примерно 2-3 ст ложки). Сверху положить кружочки сочного огурца, зеленых оливок и мелко нашинкованной петрушки;
• примерно 250 грамм куриного филе нарезать тонкими пластинами и обжарить. Потом выложить их на подсушенный хлеб, сбрызнутый чесночным соусом (чеснок, масло, яичный желток и лимонный сок) и смазанный мягким плавленным сырком. Сверху положить листовой салат и кружочки помидоров.

Answer 3

Возьмите французский маленький батончик,разрежьте вдоль,во внутрь положите соус( кетчуп+ майонез),дальше пластинки ветчины или курицы,полукольца помидор,и лист салата. Также можно сделать в лаваш завернуть капусту белокочаную нарезаную тонкой соломкой,соус ( кетчуп+ майонез),кусочки курицы обжареной предварительно на сковороде со специями,также полукольца помидор и сверху немного тертого сыра,все завернуть как конвертик. Все это можно проделать с тостерным хлебом( например Харис),также соус,помидор,лист салата,ветчина и сыр.

Answer 4

Предлагаю свой рецепт бутербродов.

1Гавайский-яичные желтки 3шт растереть с солью и горчицей 2ч. ложки до однородной массы.Поставить на 20 мин.в хол-ик.Размягч.сливочное масло100г.+зеленый лук перемешать.Все перемешать в блендере.

2Бутерброд с тресковой печенью.

Банка тресковой печени+2 яйца+зеленый лук.Батон нарезать на кружочки.Выложить массу на бутерброды.Можно подавать к столу в корзиночках.Приятного аппетита!