Вне всякого сомнения, правильно говорить и писать так:
Мне невероятно повезло: у меня были прекрасные учителя-словесники, которые смогли привить любовь не только к литературе, прежде всего русской, но и к языку, научили доходить во всём «до самой сути». Но вот склонять числительные меня и моих одноклассников учила преподаватель математики Галина Петровна. Начала она это благородное дело сразу же, как только взяла новые для себя 5-е классы, в одном из которых училась я. Предмет, преподаваемый Галиной Петровной, назывался тогда не математикой, а арифметикой, и с первых же уроков мы окунулись в большие числа – не только с двумя нулями, но и с тремя, четырьмя… девятью и пр.
На первых порах приходилось трудно, ведь на уроках языка русского числительные склонять тогда учились в 6-м классе, но Галина Петровна терпеливо поправляла нас, требуя правильного произношения, напрямую зависящего от формообразования.
Выглядело это так: если, допустим, пример (задания по арифметике делились на задачи и примеры) был такой: 900 + 230 =, то мы имели возможность выбрать один из двух вариантов чтения этого примера, поставив первое слово в падеж или дательный, или творительный:
- к девятистам прибавить двести тридцать – получится…
- с девятьюстами сложить двести тридцать – получится…
Когда же давался пример на вычитание (900 – 230 =), вариант падежа был один, то есть первое числительное (первая цифра) до́лжно было употребить в падеже родительном, хотя для разнообразия можно было использовать разные предлоги, а заодно и разные глаголы. Выглядело это так:
- от девятисот отнять двести тридцать – получится…
- из девятисот вычесть двести тридцать – получится…
Так, ещё не изучив склонение числительных количественных, мы на практике учились это делать – уже через некоторое время нас не страшили формы ни сложных числительных, в коих в нужный падеж необходимо было поставить каждую его часть, ни составных числительных, в коих склоняется каждое словечко, а в сложных словах, входящих в составные числительные, – каждая часть. Надо ли говорить, что в следующем году на уроках языка русского склонять числительные нам было совсем нетрудно?
Но вернёмся от моих воспоминаний к лексеме девятьсот и её словоформе девятисот. Внимательно прочитавшие изложенное выше, надеюсь, уже поняли следующее:
- девятьсот – числительное количественное по разряду и сложное по структуре, ибо в нём два корня: девять и сот;
- при склонении данного числительного изменяется каждая его часть;
- девятисот – форма родительного падежа.
Так уж сложилось исторически, что во втором корне в числительных, обозначающих сотни, происходит чередование О с нулём звука, то есть в одних словоформах он выглядит как сот- (девятьсот, девятисот, двухсот), в других – как ст- (девятистам, двести, двумястами). При этом в числительных от 500 до 900 корень с О в трёх формах:
- И. есть девятьсот саженцев
- Р. нет девятисот саженцев
- В. привезли девятьсот саженцев
В падеже родительном числительные могу употребляться:
- без предлогов – Нам не хватило пятисот саженцев;
- со словами больше, более (не больше, не более), меньше, менее (не меньше, не менее) – Осталось проехать не менее шестисот километров;
- с предлогами непроизводными (от, из, без, у, для и др.) – За день от семисот килограммов картофеля в магазине ничего не осталось. Для восьмисот учащихся школы линейки, посвящённые началу учебного года, были проведены в две смены;
- с предлогами производными (около, мимо, возле, вокруг, в течение, в продолжение и др.) – Около девятисот дней длилась блокада Ленинграда.
Язык развивается по своим законам, и процесс этого развития не подчиняется ни волеизъявлению правителей, ни циркулярам министерств образования, а потому ни правители, ни министерства никогда и ничего законодательно в языке не устанавливали и не устанавливают. Развитие языка отслеживается учёными, которые лишь фиксируют, анализируют, обобщают то, что в языке уже сложилось. А в плане склонения числительных сложных (количественных) так уж сложилось, что число сто в виде части -СОТ, -СТИ (двести), -СТА (триста, четыреста) в составе сложных числительных склоняется, тогда как числительное простое сто почти не изменяется: оно имеет лишь две формы: сто (им. и вин. пад.) и ста (остальные падежи).
Склоняя лексемы, обозначающие сотни, надо иметь в виду: концовка -СТА есть лишь у слов триста, четыреста в им. и вин. пад., но в род. пад. и у них концовка -СОТ: трёхсот, четырёхсот.
О причинах, по которым набирают обороты ошибочные, вообще не существующие в языке формы падежа родительного (типа «девятиста») я написала в другом ответе.
В заключение несколько слов о способе образования лексемы девятьсот и морфемном составе её словоформы девятисот.
Лексема сложная, способ её образования – сложение основ лексем девять (девять-) и сто (-ст-, с учётом вышеназванного чередования – -сот-).
Так как склоняются обе части лексемы девятьсот, то флексий (окончаний) в их словоформах по две: в середине и в конце словоформ, а основы прерывистые.
В словоформе девятисот:
- флексии – -И и НУЛЕВАЯ;
- основа – ДЕВЯТ_СОТ;
- в основе корни – ДЕВЯТ- и СОТ-.