Конечно, в самом чайнике содержится больше солей. На крышке капельки образуются в результате испарения и конденсации воды, а соли слишком тяжелы чтобы быть летучими. Теоретически на крышке чистая вода без солей.
При нагревании солевого раствора, соли остаются на дне а вода испаряется
Все вопросы в комментарии
Из формулы КПД. h=(T1 - T2)÷T1. Выразим температуру нагревателя T1=T2÷(1-КПД) = 400K÷(1-0,33)= 597K как-то так , но я не уверен