На мой взгляд это деление сильно устарело, но все же существует. Служащий - это фактически чиновник. В принципе к служащим можно отнести учителей, врачей, сотрудников правоохранительных служб. В принципе можно сказать, что служащие - это все бюджетники, выполняющие квалифицированную работу, связанную с системой управления и услуг. Рабочие - это обычно люди, выполняющие физическую работу, не требующую высокой квалификации, но работа эта преимущественно связана с производством.
Как - чем? Инженер - это человек, имеющий высшее профессиональное образование, разработчик проектов, которые рабочий затем претворяет в жизнь, руководствуясь наработками инженера. Рабочий имеет средне-техническое либо средне-специальное образование и является исполнителем идей и замыслов инженера. Труд инженера, в большей степени, интеллектуальный. Труд рабочего - непосредственное производство.
Нормальные условия труда предполагают наличие комфортных условий труда в оптимальных условиях, когда здоровью и безопасности человека ничего не угрожает.
Работа, в отличие от нормальных, может проводиться во вредных, тяжелых условиях, под землей, на высоте, в условиях повышенной влажности, радиации, в космосе и т. д. когда присутствуют повышенные риски для здоровья и безопасности.
Фермер - это крестьянин (или обычный человек), имеющий собственный или арендованный надел земли, и работающий на себя. А крестьянин работает на земле помещика или государства, отдавая часть дохода им.
Фантасты, и не только они, рассматривают такое время, когда за человека будут работать машины и автоматы, а также разные гаджеты,то это сделано не для того, чтобы человек остался без средств существования.Наоборот.Высокий уровень технологий даст возможность покупать еду, в том числе и натуральную, недорого.Технологии дадут возможность производить много предметов для потребления человеком, и это будет в избытке, и дёшево.А как всё эо организуется, это другой вопрос.Вспомните, как раньше тяжело работали прачки, зарабатывая просто гроши.Сейчас прачек нет.Прачкой прекрасно работают куча стиральных машин.Вот так всё решится и в других вопросах.