<span>Пюре в перекладі з французької означає «перетерті в кашку продукти». Сама назва <span>супу-пюре </span>каже про те, що головна особливість його приготування полягає в максимальному подрібненні складових його інгредієнтів. Раніше їх протирали через дрібне сито, багато хто вступає подібним чином і тепер, але набагато простіше і швидше збити готовий суп або його густу частину блендером. Завдяки своїй прекрасній засвоюваності, супи-пюре незамінні в дитячому і дієтичному харчуванні.</span><span>Для вегетаріанського харчування замість м’ясного бульйону можна використовувати овочеві або грибні відвари. Щоб смак такого супу вийшов особливо м’яким, в нього часто додають вершкове масло, молоко або вершки, які крім іншого забезпечують його рівномірну консистенцію. До супу-пюре можна подати сухарики, шматочки шинки, заправляти їх обсмаженою цибулею, тертим сиром або соусом.</span>
1-в; 2-в; 3-в; 4-б; 5-в; 6-г; 7-в; 8-а; 9-а; 10-г; 11-б; 12-б
Обабіч дороги розкинувся густий вишневий сад. Обабіч річки росли плакучі верби, посаджені моїм дідусем.
Ліс був засніжений, і здавалося, що все навкруги блищало іскорками.
Сніг почав танути, і по вулиці бігли прудко струмки.
Петро збудував греблю біля села.
Василько написав довгоочікуваний лист матусі.
Діти розмовляли тихо, аби не розбудити бабусю.
Все : будинки, дерева замело снігом.
Іван Петрович повільно шкандибав у під'їзд.
Дід Іван міцно забив цвях у стелю.
"Скажи мені правду!" - благала мати сина.
Мишко схилив голову додолу, бо сумні думки не покидали його.
Льотичик- ( л' о т ч и к ) - 8б., 7зв., 2скл.
