Берете розу, помещаете ее в пластиковую бутылку, заливаете остывшей дважды кипяченой водой и помещаете в морозилку или на балкон, за окно и т.д. Чтобы вода замерзла. Получится прозрачный кусок льда с розой внутри.
Можно вместо целой розы положить просто лепестки цветов.
Кроме того, если это просто лед в специальной форме, который не будет употребляться в пищу, то в него можно насыпать блестки в форме сердечек.
А если лед предполагается съесть, то практически в любом супермаркете в отделе для выпечки есть специальные сахарные украшения. Не знаю, как долго они выдержат контакт с водой, но попробовать можно. Вдруг не растают, пока лед схватывается.
Еще можно взять мармеладных мишек или бегемотиков и залить водой. Получится очень интересный и забавный десерт.
Кроме того сейчас в продаже можно найти разные красивые формы для шоколада. Можно попробовать использовать такую, чтобы получить необычный кусок льда.
Помимо этого, можно поэкспериментировать с пищевыми красителями и сделать цветной лёд. Если заливать форму частями, то можно сделать его полосатым.
Кроме того. Можно сделать обычный лед. Нанести на него слой воды, положить сверху украшение и поставить замерзать.
И, конечно, можно прибегнуть к помощи фруктов, ягод и другой красивой еды, которая под руку подвернется.