Если Вы хотите бесплатное обучение на стюардессу, то нужно выбирать авиакомпанию и учиться там. Все остальные варианты (школы стюардесс, небесные школы и т.п.) будут платными. Для этого нужно подать резюме в авиакомпанию через сайт или позвонить. Затем Вас пригласят на собеседование.
Собеседование обычно включает в себя несколько этапов: общение с психологом, английский язык. По английскому может быть тест или общение, могут задавать различные вопросы. Есть спец. курсы skypetor для будущих бортпроводников, чтобы успешно пройти собеседование. Часто задают вопросы о Вас, об авиакомпании, почему выбрали эту профессию, а также разные географические вопросы и вопросы сервиса (как обслужить пассажира питанием, к примеру)
После того, как Вы успешно пройдете собеседование, Вы должны будете пройти государственную медкомиссию. Далее Вас направляют на обучение, которое длится от 2 до 3 месяцев. Потому будет несколько стажерских полетов, и можно будет летать. Знаю, что в период обучения ведущие авиакомпании платят стипендию в размере чуть больше 5т.р. в месяц.
Если Вы идете другим путем, выбирая школу стюардесс, то Вы платите за обучение сами, и трудоустройство в будущем никто гарантировать Вам не может. Также нужно будет проходить собеседование в авиакомпаниях, а после проходить переобучение на нужную модель самолета.