Безопаснее всего покупать фрукты ,овощи на рынке или на стихийном рынке возле дачных массивов,но не у оптовых торгашей,а у бабулек,у которых на прилавке не более 2-3 пучков зелени,ведерко с яблоками и бидончик со смородиной))
Выбор фруктов условен,но суть в том,что они не являются перекупщиками,а выращивают на своем огороде то,что впоследствии едят сами и угощают своих внуков.Это является залогом продукции без нитратов.
Красивая зелень,с яркими зелеными ,широкими листьями петрушки,сельдерея,крупные перья лука говорят о том,что добавлена аммиачная селитра в сей продукт,вызывающая ряд заболеваний.Поэтому,лучше уж плохонький пучок укропа,но с чистой грядки.