Нет, я не часто посещаю рынки. И вообще не фруктовая душа. Я приобретаю все необходимое в магазинах, у нас ближайший рынок - это рынок на метро Бауманская, недалеко от Елоховской церкви, вот там иногда покупаем.
Безопаснее всего покупать фрукты ,овощи на рынке или на стихийном рынке возле дачных массивов,но не у оптовых торгашей,а у бабулек,у которых на прилавке не более 2-3 пучков зелени,ведерко с яблоками и бидончик со смородиной))
Выбор фруктов условен,но суть в том,что они не являются перекупщиками,а выращивают на своем огороде то,что впоследствии едят сами и угощают своих внуков.Это является залогом продукции без нитратов.
Красивая зелень,с яркими зелеными ,широкими листьями петрушки,сельдерея,крупные перья лука говорят о том,что добавлена аммиачная селитра в сей продукт,вызывающая ряд заболеваний.Поэтому,лучше уж плохонький пучок укропа,но с чистой грядки.
В этом деле не может быть сто процентной гарантии. Опыт - это много значит.
- Дешевые фрукты качественными бывают крайне редко, если только затоварились сильно, нужно сбросить.
У разных овощей и фруктов свои приметы есть. Самое распространенное - это состояние листиков и околоплодных покровов. У свежих о/ф они не подсохшие и не отвалились уже. У помидоров хвостики, у огурцов цветки и хвостики тоже, обращайте внимание в каком состоянии. Огурцы должны быть с пупырышками и на них черные точечки целые. Если огурец поцарапан, словно наждаком - это уже покатался по машине и ящикам, не стоит брать. Примет много, но и знание их не всегда помогает. Потому, что есть еще хим состав, чем напичканы эти продукты, на глаз определить невозможно, а лаборатории у нас пока не сильно надежные.
Стоит покупать стараться в одном месте, проверенном. Если нашли себе что-то, ищите возможность брать там же и дальше. Кто работает честно, он и клиента уважает, старается привлечь и сохранить.
Правительство обещает что не только не подорожает а возможно даже подешевеет потребительская корзина. Правда скептики подозревают что и состав этой корзины изменится процентов на 20-30. Время покажет, побоятся коммерсанты урвать копеечку или нет, ведь их предупредили.
Почему цены низкие? А потому что на западе сельское хозяйство дотируется и дотируется очень серьёзно. Практически во всех развитых странах доплачивают своим сельхозпроизводителям за их продукцию, чтобы защитить их интересы. Товары фермеров продаются всегда ниже себестоимости и смысл системы дотаций в том, что сельхозпроизводителям доплачивают из госбюджета для того, чтобы они не были в убытке. Получается, что низкая цена на эти товары плюс налоги создают цену, которую платит в конечном счете потребитель. Таков принцип работы современной рыночной экономики в развитых странах. И США, и другие западные страны, являющиеся сторонниками свободной экономики, тем не менее в рамках ВТО отстояли своё право поддерживать своего сельхозпроизводителя на государственном уровне. Чего нам не позволяют сделать, ставя одним из условий вступления именно отмену всякой дотации. Как всегда, двойные стандарты...
