Question

Ноль градусов - это температура плавления льда или замерзания воды?

При 0 градусов ода находится в состоянии льда или ещё нет?

Если при 0 ещё вода, то при скольки уже лёд (точное число между 0 и -1 градусов).

А если уже лёд, то при скольки точно уже вода (точное число между 0 и +1 градусов).

И в каком состоянии находится вода на границе между льдом и водой?

Answer 1

Дело в том, с какой стороны вы к этой точке подходите. Кристаллизация воды и плавление льда - это процессы с выделением и поглощением (соответственно) большого количества тепла. Поэтому если вы повышаете минусовую температуру до нуля градусов, обеспечивая некий тепловой поток в систему, то по достижении 0 рост температуры прекратится, а вся поступающая теплота будет расходоваться на плавление льда. При этом и остающийся лед, и образовавшаяся жидкая вода будут пребывать при нулевой температуре. И только когда растает весь лед, температура начнет расти дальше. Аналогично и с охлаждением: если вы отводите из системы тепло, то по достижении нуля градусов температура перестанет падать, а часть волы начнет превращаться в лед. При этом и лед, и вода будут оставаться при нуле градусов. И только после полного замерзания температура начнет снова снижаться.

Answer 2

При нуле градусов воздуха, воды и льда ничего не происходит, да еще не должно быть и радиационной теплопередачи. Взять воду при 0 градусов, налить ее в термос, туда же поместить кубики льда с температурой ноль градусов. Для надежности сам термос поместить в холодильник с нулевой температурой. В этом состоянии смесь воды и льда так и будет сохраняться сколько угодно долго, лед не растает и не будет вода замерзать. Если вылить содержимое в кастрюлю и поставить в теплое место, то лед начнет таять, но температуоа смеси так и будет 0 градусов, пока весь лед не растает. Поставить эту кастрюлю в морозильник, вода начнет замерзать, но температура смеси все равно будет 0 градусов, пока вся не замерзнет. Можно, конечно рассмотреть процесс точнее, что происходит на границе льда и воды, а что чуть в стороне, в толще воды или внутри кубика льда, наверно все неоднородно, есть изменеия температуры по слоям, но в сумме баланс энергии сохраняется.

Answer 3

Ответ на один из вопросов mb78: в изолированной системе, то есть в системе, где нет обмена ни массой, ни энергией с окружением, при 0оС может быть любое соотношение воды и льда! От чистой воды до чистого льда, и все промежуточные случаи. Вот сколько было вначале того и другого (или только одного) - столько же и будет сохраняться до скончания веков. Внесете вы в такой воображаемый термос 1 литр воды при 0оС, и будет этот литр без изменения. Внесете 1 кг льда - с ним будет то же самое, ни грамма не растает (для таяния нужно много теплоты, а она не поступает). Внесете 999 г воды и 1 г льда или 999 г льда и 1 г воды - так они и будут "мирно сосуществовать" неограниченно долго.

Answer 4

При 0 градусов Цельсия вода переходит из одного агрегатного состояния в другое. Если воде передается тепловая энергия, то она переходит в жидкость, если отнимается - то в лед.

На графике от А до В идет нагрев среды, от В до K - охлаждение.

Answer 5

Если подойти к данному вопросу логически, то можно ответить следующим образом: если повысить минусовую температуру - это способствует плавлению льда, а если наоборот понизить плюсовую температуру произойдет замерзание воды.