Нужно смотреть на состояние цветоноса - если он начинает сохнуть, то отрезать выше на 2-3 сантиметра первой живой почки. Если цветонос не сохнет, а с него просто опали цветочки, то вообще ничего не трогать - орхидея сама "решит" что с ним делать, в большинстве случаев на цветоносе проснуться новые почки и из них вырастут новые веточки на которых расцветут свежие цветы. Ну а так, ухаживать в обычном режиме: содержать цветок в прозрачном пластиковом горшке с дырочками, поливать раз в 7-10 дней погружая на 15-20 минут в ёмкость с тёплой водой или поливать из душа со всех сторон минут 10. Вносить удобрения, согласно инструкции написанной на бутылочке с удобрением.
В природе фаленопсис растет под сенью деревьев предпочтительно на их стволах, держась своими корнями, поэтому и субстрата им не нужно. Их омывают дожди, а все что стекает со ствола и ветвей - питает орхидею(поэтому-то фаленопсисы подкармливают редко и малыми дозами). Мы же выращиваем фаленопсис чаще в горшках, для удобства в сосновой коре, так как она позволяет некоторое время оставаться влажной, не давай корням сохнуть, в тоже время поддерживает растение в вертикальном состоянии. Но природа берет верх, вот корни и рвутся наружу(при выращивании в квартирных условиях они уже называются воздушными). Воздушные корни фаленопсиса пересыхают быстрее тех, что находятся в горшке, поэтому между поливами иногда опрыскивайте их теплой водой, тогда они не будут пересыхать. Полностью отмершие пересохшие корни можно обрезать, а сейчас попробуйте опрыскать - живые должны позеленеть как и те, что в горшке, мертвые останутся такого же цвета.
Если я не ошибаюсь,как правило, летом поливают каждые 2-3 дня, зимой – раз в 2 недели, в остальное время – раз в неделю, вода должна быть мягкой и чистой. Обычно, чтобы смягчить воду и удалить примеси ее сначала фильтруют, а потом кипятят, или поливают дистиллированной водой.
Поставьте грунт в приготовленный субстрат (вода + "Мастер Цвет Орхидея") на 1-2 часа, посадите потом в него корни и ухаживайте за растением, как положено. Пока не будет листьев, горшок с корнями ставьте в субстрат не 1 раз в неделю, а чаще, так как без листьев у растения повышенная потребность во влаге.
Я здесь не знаю , как правильно и ответить. У меня два вида орхидей - венерин башмачок и ванда. Согласно биологических часов венерин башмачок должен цвести с ноября по январь. Год не цвел. В этом году орхидея расцвела в августе. Ванда тоже в свое время не цветет. В прошлом году расцветала 2 раза в год. Вот и пойми как. У знакомой та же история. Хотя по теории орхидеи цветут 1 раз в год, некоторые подвиды 2 раза в год. Следует учесть длительное цветение этих комнатных растений.