Можно просто ограничить время на приём пищи: прошёл отведённый по Вашему усмотрению промежуток времени - убрали то, что недоедено. Ничего страшного, если ребетёнок немного поголодает - в следующий раз (или через несколько раз) расторопнее будет. В любом случае лучше недоесть, чем переесть. Лучше, конечно, чтобы ребёнок участвовал в этом действе не один, а в компании, где условия (время на приём пищи) для всех одинаковые: "кто успел, тот и съел".
Также может помочь метод поощрений и наказаний. Например, конфетка или другая "вкусняшка" - за своевременно поглощённую пищу, либо запрет таких бонусов - за "долгоедение"; или сокращение (исключение) просмотра мультиков - чем больше сидишь за едой, тем больше отнимаешь у себя времени на телевизор (компьютер и т.д).
Можно использовать соревновательную (если есть с кем соревноваться) или иную игровую форму воздействия на скорость трапезы (помните "космические ложки" из "Джентльменов удачи"?).
Возможно, есть смысл несколько изменить концепцию питания: более творчески подойти к оформлению блюд (например, варёное яичко, совершенно не желающее залазить в рот малышу, неожиданно быстро туда попадает, будучи разрезанным на половинки и исполненным в виде бегемотика или другой зверушки); сделать акцент на жидких кашах (на их поглощение уходит меньше времени, чем на твёрдую пищу или на первые блюда).
Если же есть такая возможность - не торопите дитя с приёмом пищи. Пусть кушает столько времени, сколько ему необходимо.
Знаете, у каждого индивидуально. Одни и в 14 могут заботиться о ребенке, а другие и в 30 на это не способны. Причины тоже могут быть разными: от банального интереса к сексу до осознанного желания заиметь детей. Последнее случается редко, конечно, но и это возможно. Нельзя так сказать.
Потом есть разница, каких ИМЕННО несовершеннолетних? Есть 14-летние и есть 17-летние. И те и те несовершеннолетние, но нельзя отрицать, что последние взрослее могут быть.
Это очень сложно при условии, что, если маленький, то не все слова понимает. Сама сейчас в таком положении )) Я использую способ игнорирования, то есть он он подходит ноет около меня, я не обращаю внимания, до тех пор пока не закончу своё дело, потом обращаюсь к нему, когда освободилась, таким образом я показываю, что ныть ии требовать бесполезно. Действует, если ребёнок капризничает, если он хочет пить, есть или в туалет - так делать не стоит...
Время может не хватать и без ребенка, а у людей умеющих организовывать свое время даже и с ребенком хватит на все время. Что значит не хватает? Дел для себя можно найти кучу, а можно и выполнять только одно дело. Смотря какие приоритеты Вы ставите перед собой в жизни. Если для Вас важно, идеальная чистота в доме, всегда много вкусной приготовленной еды, порядок во всех шкафах, что бы Вы сами выглядели с иголочки, что бы ребенок был сытым, ухоженным и получал от Вас столько внимания, сколько Вам не жалко, если Вы хотите ..., .., и т.д., то возможно для Вас не хватит времени ни на что. Если Вы не будете ругать себя за то, что Вы что-то не успели, тогда у Вас не будет ощущения, что у Вас не хватает времени. Известно, что домашним делам не бывает ни конца не края, так есть ли смысл их ограничивать одним днем?
Думаю, что лучше будет где-то через 2-3 года заводить второго, т.к. у первого уже будет хоть какая-то самостоятельность и не придется таскать обоих на руках, как это будет если сразу через год. Да и организму женщины надо отдохнуть и восстановиться после родов.
Если брать мой пример, то у меня с братом пять лет разницы, он меня старше и ничего норм живем, только в детстве постоянно ругались и дрались, а как повзрослели, так стали нормально общаться и никаких проблем.
Хотя есть и случаи когда у детей разница 7-10 лет и тоже нормально живут, порой даже лучше всех остальных :-)