Ферменты кишечника: 1) липаза - действует на жиры. Ей помогает желчь - фермент печени. 2) также в кишечнике окончательно расщепляются белки - под действием ферментов - пепсина и ренина.
3) ну и остатки углеводов расщепляет незначительное количество - амилазы. Значит, ответ г)
Думаю, причиной была адаптация к новой среде обитания: почва, состав воздуха и сама перевозка.
Вода универсальный растворитель, она главная составляющая цитоплазмы, она же участвует в переносе питательных веществ и обеспечивает упругость клетки.