Если об этом женщина вам сказала сама, то возможно она просто самокритична, и такие дежурные блюда как борщ, котлеты, пюрешку, гуляш и прочие гарниры, мясцо и супы, она готовить все-таки умеет. Если об этом вам сказали другие люди, то тут либо завидуют и она бог кулинарии, либо пару раз и вправду нарвались на ее неудачные шедевры, но кто не готовит тот и не ошибается. Если же попробовали сами и не понравилось, то это опять-таки ничего не значит: на вкус и цвет как говортся. А еще скажу так, когда женщина влюблена она сделает то чего раньше делать не умела и не собиралась этому учиться, более того она станет сама к себе самокритична - будет готовить и стараться чтобы было и вкусно и красиво одновременно, а если нет, то еду в утиль еще до того как вы ее увидите. Стало быть даже в 40 лет женщине можно дать шанс стать если не королевой кухни, то хотя бы приличной хозяйкой с парой приличных дежурных блюд в запасе.
Другой вопрос, если женщина не готовит в принципе и объясняет это тем что не умеет. При этом сама питается в кафе, полуфабрикатами или заказы на дом делает. Тогда с такой женщиной вам надо быть готовым к тому, что еда станет основной статьей расхода вашего семейного бюджета, т.к. готовая еда стоит в разы дороже, чем домашняя. Так же споры на тему "ты же женщина твое место на кухне" с ней не прокатят, т.к. знали кого брали. Если для вас это не проблема, и чуства искренние есть, то и такие отношения могут быть.
Но по опыту своему и знакомых знаю, что мужчине важно чтобы дома было еще и вкусно. К примеру один парень женился и они даже родили ребенка, но он стал жаловаться на то что жена не готовит. Когда его спросили "а как было раньше?" Он ответил что она вообще никогда не готовила, все на полуфабрикатах либо готовил он сам, а он в душе надеялся что она научится. Но она и не собиралась, жила как привыкла. И к слову вся ее семья - мама, сестры, тети - дома не готовят, живут на полуфабрикатах, т.е. даже научить то ее некому. И вот теперь из-за такой кормежки у них разлад.
Поэтому вы хорошо подумайте о том чего хотите от своей женщины, к чему готовы, к чему нет и потом решайте надо вам это или нет.