По церковным законам накануне Рождества нужно было поститься. Есть разрешалось только "Сочиво" - взвар ячменный или рисовый, к нему можно добавить плоды и ягоды или мед. Сочиво можно было употреблять с пшеничным хлебом. Разрешено есть постные пироги и медовые оладьи. Другая пища - разговенье - можно только утром.после ранней обедни.
Вспоминаю сцену из романа "Королева Марго". В трактире (или как он там назывался - таверна, харчевня) двое посетителей пожелали, чтобы им поджарили по курочке. Но был постный день, причём нестрогий - рыбу есть было можно, а курятину нельзя. Эти двое вышли из положения простым способом. К их счастью, среди посетителей этого трактира оказался католический падре, которого они попросили провести над двумя курицами обряд крещения, и наречь одну из них форелью, а другую макрелью. Падре согласился, и, осенив куриц крёстным знамением, невозмутимо проиизнёс: "Нарекаю тебя форелью, а тебя макрелью". Тут же курицы были ощипаны, зажарены и поданы на стол как допустимое в нестрогий пост блюдо. Я думаю, это был довольно редкиий случай ощипывания рыб.
По Типикону в Сочельник не едят и не пьют до 9 часа (трех часов дня), но в этом году по уставу есть послабление, так как Сочельник в 2018 году в субботу, а каноны церкви запрещают строгий пост в "день Господень" и в субботу, поэтому в 2018 году можно есть и пить уже после 12 дня, а после 3-х часов дня можно есть еду с растительным маслом и даже выпить немного вина.
В 2018 году нельзя в Сочельник полный день голодать, так как это суббота, также нельзя строго поститься в Рождество и на Святках.
Источник
В Святки принято дарить подарки, поздравлять детей, ходить друг к другу в гости. Нельзя объедаться и много пить, веселье должно быть в меру.
Из истории во время Тайной Вечери Иисус Христос - хозяин трапезы, благословил хлеб, разломил его и раздал Апостолам - каждому по кусочку. С тех пор появилась Древняя Христианская традиция - в Сочельник, чтобы была удача, хлебом делятся все собравшиеся на вечерню и просят друг у друга прощение.
У нас постный стол готовится каждый год и блюда почти всегда одинаковые, этим занимается мама, а мы все после работы спешим на постный ужин.
Итак список блюд:
1 - вареники с капустой
2 - вареники с картошкой
3 - узвар (компот из сухофруктов и чернослива)
4 - картофель фри
5 - квашенная капуста
6 - грибы (маринованные или жаренные)
7 - селедка
8 - винегрет
9 - фасоль (отвариваем, а потом обжариваем в масле с луком)
10 - кутя
11 - маслины или оливки
12 - хлеб
Иногда блюда меняются, но не существенно. У нас так.
