Если снег укрыл ваши растения толстым слоем, то необходимости дополнительного укрытия растений в этом нет. Если только он не растает. Иначе потом придется укрывать ваши растения.Некоторые огородники к растениям подгребают снег и его утаптывают.
Нынешняя суровая зима изрядно навредила. У меня вымерзли кусты смородины и старая слива. Однако от корней пошли новые отводки. Еще маленькие, но через пару лет вырастут в большое дерево. Так и облепиха. Она у меня путешествует по саду. Отмирает старый ствол, а от корня отрастают новые побеги. В Вашем случае, скорее всего от корня ничего не пойдет - слишком молодые посадки. Но зато остальные разрастутся и компенсируют потерю.
**
Благоприятных дней для высадки новых кустарников и деревьев по лунному календарю 2018 довольно много.
Рекомендованы для работы в саду и огороде следующие месяцы: февраль, март, апрель, май и октябрь.
Предлагаю взглянуть на таблицу лунного календаря на следующий - 2018-ый - год.
**
В феврале посадкой можно заниматься с пятого числа по восьмое число, с двадцатого по двадцать четвертое число, двадцать шестое число так же благоприятно.
В марте - первое, третье, четвертое, пятое, шестое число, одиннадцатое, двенадцатое, двадцатое, двадцать шестое, двадцать восьмое число.
Апрель - с пятого числа по седьмое число, затем с девятнадцатого по двадцать четвертое число.
Май - с пятого по девятое число, затем перерыв. Благоприятный период начинается с девятнадцатого числа по 23-е мая.
В октябре практически половина месяца является благоприятной (смотрите таблицу).
Этот цветок в саду вообще мало внимания требует. Он из серии: "Посадил - и забыл". Может расти на одном месте и 5, и 8 лет. Только потом уж больно сильно загущается и и сам себя уже убивает. Лучше рассадить. Я такую куртину рассаживала нынче, так там луковицы в 4 яруса были расположены. Рассаживать лучше осенью, чем весной.
Главным в уходе за безвременником - это не повредить его луковицы при прополке и рыхлении летом, когда листья у него уже усохли. А весной он ярче всех и сильнее всех. Подкормка для него - такая же как и для всех цветов.Весной - азот, летом (в августе) - калий, под зиму - фосфор. Специального полива не требуется, достаточно дождей.
Кто-то садит безвременник отдельными куртинами, тогда осенью он очень эффектно смотрится: целые клумбы! А кто-то сажает безвременник около тюльпанов и других весенних первоцветов, он выделением колхицина из луковиц отпугивает грызунов. Таким образом посадки тюльпанов сохраняются.
Одной женщине не нужно выращивать тонны овощей, а чтобы земля была ухоженной - посадите газон. Если позволяют финансы, приглашайте "помощников", которые за небольшие деньги вам и перекопают и дров наколют и принесут-унесут что надо. Пользуйтесь новыми способами замледелия. Как говорят, на земле тоже нужно думать головой, чтобы не махать бесконечно лопатой. Да и вообще, лучше посадить меньше, да заботиться лучше, нежели засадить весь участок и вкалывать с утра до вечера, всё равно не успев всё сделать.