Стоит вообще не начинать) Ну а раз закурил, то бросить пришлось бы по любому, хоть в 70 лет, но пришлось бы, но уже стоя перед выбором - курить или немного пожить ещё. Молодец, что бросил раньше.
Проблемы с пищеварением, холестерин, увеличенная печень - всё это следствие увеличения веса и неправильного питания. Плохое пищеварение - отсутствие или сильный недостаток в рационе клетчатки (овощей). Холестерин и печень - недостаток белков и избыток животных жиров. Скорее всего весь этот "букет" уже был в организме, но заметили вы его только обратив на себя более пристальное внимание, в связи с отказом от курения.
Теперь о главном. Что бы убрать излишки веса, часто достаточно просто отказаться от ряда нутриентов и немного сократить количество пищи, принимаемой за раз. Отказаться придётся от сахаров и содержащих их продуктов (сладкие фрукты, молочные продукты, кондитерские изделия, мучное и крахмалосодержащие продукты). Если без сладкого совсем никак, используйте качественные сахарозаменители (Милфорд, Фит-парад, Стевиозид). Уменьшить приём пищи за раз можно, заменив тарелки блюдцами, а тарелки для первого - пиалами. Ешьте побольше овощей и салатов из них, не забывайте про постное мясо и рыбу и чистую воду (стакан по утрам, до еды и вечером, перед сном). Рекомендации не обязательно выполнять неукоснительно, но придерживаться стоит.
Насчёт борьбы с курением. Вы пишите: "борюсь", в этом ошибка. Боролись вы раньше, с последствиями выкуренной сигареты, когда снижение уровня никотина заставляло закуривать заново, а если никотин не поступал, то начиналось угнетённое состояние и нервозность, связанные с синдромом отмены. Но теперь, когда никотина в организме уже нет, синдром отмены возникнуть не может, ему просто не от чего возникать, для этого нет никаких причин. Поймите, бросив курить, вы освободились от этой зависимости навсегда! Сейчас вы свободны от курения, как и тогда, когда ещё не попробовали этот наркотик. Бороться уже не с чем, вы победили! Но даже если случайно и сорвётесь, выкурив сигарету или сигару или ещё как введя яд в свой организм, помните - это не конец пути, а всего лишь маленький шажок назад. Это просто небольшое препятствие на дороге к здоровой жизни, которое вы с лёгкостью перешагнёте и уверенно пойдёте дальше, навстречу своей свободе от курения.
P.S. Можете мне верить, сам курил 20 лет и ещё год назад весил 115 кг, при росте 175. Сейчас не курю, мой вес 94 кг, причём эта масса довольно качественная (занимаюсь культуризмом) и собираюсь к лету просушиться ещё до 85 кг. Не скажу что всего добился легко, но и ничего особо трудного тоже не было. Главное желание. Удачи вам!