Напитки обязательно должны быть на столе в Новый год. И самые-самые разные - в Новый год 2015. Пусть будет побольше самых разных ярких, разноцветных напитков фруктовых и ягодных, молочных для детей, газированных, коктейлей молочных и фруктовых.
Также обязательно пусть будут различные не сильно крепкие алкогольные напитки: ликеры, вина, шампанское.
Приготовим такой напиток - апельсиновый коктейль. Для него возьмем воды один стакан, четыре штуки апельсина, пару ст. ложек сахара, три гвоздики, палочку корицы около 2 см, мускатный орех.
Сначала получаем сок из апельсинов их выжиманием. Затем смешиваем с водой, сахаром, корицей, кладем гвоздику.
Поставим смесь на огонек, пусть закипит, затем дадим остыть. Процеживаем. Присыпаем мускатным орехом.
Для женщин подойдет бейлис.
Приготовим самостоятельно бейлис из темного шоколада - 100 г, одной банки сгущенного молока, сливок 10% - 200 мл, коньяка или водки - пол литра, ваниль по желанию.
Сначала нагреваем сливки на огоньке в кастрюльке, кладем к нему поломанный кусочками шоколад. Вместе держим на огоньке до растворения шоколада.
Отставим, пусть остынет.
Затем к массе из сливок и шоколада добавляем сгущенное молоко, размешаем, добавляем коньяк, или водку. С коньяком более изысканно, с водкой более просто.
Затем напиток определяем в бутылку, закрываем пробкой, поставим в холодильник, подержим 4 дня до праздника.
Счастливого праздника!