Оказывается, что мне в жизни повело. Меня окружали люди, от которых я получила много полезных советов, два из них изменили даже мою жизнь, к сожалению, об этом написать не могу, а вот упомяну о паре мелких, но полезных.
У меня в первые годы работы была подруга, папа которой был генералом. Я часто бывала у них в гостях и всегда поражалась его жене, матери подруги, у которой всё горело в руках, особенно на кухне. А я недавно вышла замуж, мне было интересно, как из чего что готовить, потому что это была для меня проблема. Так вот она посоветовала мне не делать из приготовления пищи вообще какую-то проблему. И так доходчиво мне рассказала, что муж не сразу был генералом, что она десятки лет моталась с ним и детьми по разным местам, куда его переводили, вот ей и приходилось быстро приспосабливаться ко всему вместе двумя детьми. И что чем меньше ты думаешь о том, что бы тебе сварить на обед, тем быстрее дело продвинется вперёд.
Уж не помню всех её слов, но её отношение к еде так запало мне в душу, что я стала действительно соображать обеды, как казалось бы, из ничего, из любых продуктов, что под рукой. У меня картотека рецептов, например, сотни салатов. А оказывается, нужно только запомнить сочетаемость продуктов, а потом можно самой их закладывать что и как угодно, и всё будет правильно. Как ни приготовишь, загляни потом в рецепты и окажется, что и такой салат есть.
Я перестала вообще думать об еде задолго до того, как готовить. И столько высвободилось и времени и сил для другого в жизни, что только радуюсь. Так что совет был хорош. Но это всё так индивидуально.
И ещё один совет вспомнился. Я получила направление работать преподавательницей в университет, оставаясь в комсомоле ещё лет 5-6. Активно занималась общественной работой, то Клуб интернациональной дружбы, то ещё что. И вот однажды пришла комиссия из горкома проверять уплату членских взносов, и она нашла, что я недоплатила рубль с копейками. Меня это так возмутило, что я пошла в бухгалтерию, собрала все справки, пошла с секретарю подписывать своё заявление на пересмотр моих взносов, а тот говорит: "Ты это зачем хочешь им доказать, что они ошиблись? Да они тебе со студентами тут же откажут в турпоездке в ГДР. Ведь сейчас они тебе так благодарны, что нашли какой-то маленький непорядок, что выполнили свою работу, сделали замечание, а ты хочешь испортить им удовольствие? Перестань! Иногда надо не тешить своё самолюбие, а научиться перешагивать через него, чтобы идти к цели". Не подписал, я сдалась со своей гордостью и щепетильностью. Нас на горкоме утвердили, и я повезла своих студентов первый раз за границу. Вот так-то.
