Question

Что вы можете сказать о качестве грузинских вин? Посоветуйте хорошее грузинское вино, их теперь продавать начали, а что лучше попробовать не понятно.

Answer 1

Мне, да и моей семье, всегда нравились грузинские вина. Неплохие сорта "Киндзмараули" и "Хванчкара" - так называемые "сталинские" - т.е. любимые самим Сталиным.

Я больше люблю "Саперави" - это молодое вино с малым градусом - приятное, легко пьётся.

А на этот Новый год мы с мужем взяли "Пиросмани" - муж первый раз пробовал грузинское - ему понравилось.

Answer 2

Если вы пили полусухие грузинские вина РАНЬШЕ (совсем давно, лет тридцать назад) - НЕ ПОКУПАЙТЕ. Увы, но то, что продаётся сейчас, причём не только у нас, но даже и в дальнем зарубежье, куда по идее было бы западло гнать бормотуху, - это таки бормотуха. Потому что я ещё помню, какой была "Алазанская долина" и каким было "Киндзмараули". То, что продаётся сейчас под этими названиями, ничего общего с настоящими старыми грузинскими винами не имеет.

Между прочим, виноградники Киндзмараули способны давать порядка 5000 литров вина в год. Представляете, что такое пять тысяч литров на весь мир? Представляете, сколько должно стоить настоящее "Киндзмараули"? Всё понятно, да?

Что ещё более-менее можно покупать - это их сухие вина. "Кварели", "Мукузани", "Саперави". Поскольку сухие грузинские вина пользовались заметно меньшим спросом, чем полусухие, их подделывают и разбодяживают гораздо реже.

Answer 3

В настоящее время основной маркой грузинского вина является вот эта

Дело в том, что, с одной стороны, в Грузии по сути нет уже промышленного виноградарства, соответственно, просто негде взять сырье для производства порядка 70-80 млн бутылок в год (в одну Россию продаётся более 40 млн. штук). То есть полным ходом используется сторонний дешевый виноматериал, а то и прямая фальсификация (спирт, сахар, немного виноматериала, ароматизаторы). Плюс в Грузии очень плохо обстоит дело с санитарным контролем - в итоге для борьбы с вредителями и болезнями винограда они используют убойные препараты, запрещенные в большинстве стран мира, включая ЕС, США, Россию, причем традиционно никто особо не контролирует дозировку. Так что такое "вино" может быть просто опасно для здоровья.

Ну и нельзя не отметить неадекватность ценника. Грузинские вина продают в России по 300-500 рублей за бутылку, но при таком качестве они не могут стоить более 100-150 руб.

Для справки: оптовая цена на самый дешевый чилийский виноматериал с логистикой в европейские порты начинается с 10 евроцентов, грубо говоря 7-8 рублей за литр. Вот его подбодяжат, замарафетят и получают на выходе "прекрасное грузинское вино", но уже по 500 руб.

Примерно так же обстоят дела и в Абхазии, с той лишь разницей, что винограда там почти нет в принципе. Все эти замечательные Апсны, Лыхны и прочие селения всем хороши, но виноград в их окрестностях практически не растёт, если не считать небольших частных подворий...