Прежде всего мужчин следует разделить на категории. Созданных для семьи и созданных для творчества. Творчество в широком смысле - например, архитектура (допустим, Гауди) или например, освоение пространств (Космоса, мироздания) Ну и естественно, привычные нам музыка-литература-театр-шоубиз.
Первые, семейные, будут подсознательно стремиться найти пару для семьи - приглядываться, планировать детей, жилище, хозяйство - то есть, благоустройство быта. Вторым это даже в голову не придёт, они заточены на поле деятельности, поэтому семейные схемы будут у них не обдуманными, а спонтанными. Например, невыносимая любовь.
Первая категория будет искать жену. Вторая - любимую женщину. Ну, если будет искать. Жена и любимая женщина - вещи разные. Но это уже другой отдельный большой вопрос ))
Теперь по данному вопросу. Одинокие мужчины могут быть из обоих категорий. Но мотивы одиночества скорее всего разнятся. "Семейные" окажутся в одиночестве в результате ломки их выстроенной семейной схемы. Не сложились отношения - и мужчина оказывается вне семьи. "Творческие" оказываются в одиночестве, потому что им изначально не до семьи, и они нуждаются не столько в жене, как я уже сказала, сколько в подруге.
Семейные не оставят попытки создать семью второй раз, поскольку вне семьи им пусто. Часто это бывает успешно.
Есть ещё группа молодых, до 30 лет, которых можно условно отнести к категории "искатель". Они пока ищут себя, ещё не нашли, поэтому, естественно, им проще прожить в одиночестве - чаще всего, не без помощи родителей.
Ну и наконец, есть специфическая группа закоренелых холостяков. Им просто удобно в одиночестве. Для них важнее свобода, чем семья с её вечным требованиями, претензиями и неволей.
Ну а теперь, отвечая на вопрос - чего они хотят:
Семейные - даже везде проигравшие, по-прежнему не прочь жить с кем-то, организовывать быт и рожать детей.
Творческие хотят по-прежнему понимающую женщину - и только после этого семью. Без которой они могут обойтись, в принципе.
Молодёжь хочет, чтобы подруги им не мешали искать себя. А будут мешать - до свидания.
Одинокие волки из всех самые самодостаточные, то есть, счастливые. Они делают что хотят. Именно поэтому они бывают очень интересными людьми, и как следствие, за ними ведётся особенная охота одиноких женщин ))