Как вырастить сладкие огурцы (чтобы кожура не горчила)?
4 ответа:
Важно учитывать, что горечь огурцам придаёт их природное вещество, кукурбетацин. Сейчас выведено множество сортов и гибридов огурцов, генетически лишённых этого вещества. Я, например, обожаю сорта Китайская змея и Китайский длинноплодный - очень вкусные, абсолютно сладкие огурчики длиной до 80 сантиметров, с тонкой кожицей. Нравятся также гибриды Гектор и Атлантис.
Второй нюанс - агротехника выращивания. В засушливое, жаркое лето, без достаточного полива огурцы, в результате селекции не лишённые кукурбетацина, будут горчить.
Чтобы вырастить сладкие огурцы нужно выбирать специальные сорта, которые не дают горечи даже при засушливых условиях. Обычно этим славятся длинноплодные китайские сорта. Мы несколько лет назад случайно купили сорт "Майский F1" и теперь сажаем каждое лето обязательно. Он неприхотлив, дает стабильный урожай все лето и совсем не горчит. Можно снимать еще мелкие тонкие плоды есть и мариновать, а можно и крупные (размером с тонкий кабачок) резать в салаты и даже тушить в рагу.
Читайте также
Сейчас выведено большое количество сортов и самоопыляемых гибридов огурцов, приспособленных к выращиванию на балконе, лоджии и просто на подоконнике. Я в этом сезоне решила испытать гибрид, который так и называется - балконный. Пока у меня к нему претензий нет. Плоды от 6 см, создатели гибрида уверяют, что он не переспевает.
Пара огурчиков уже готовы к съедению.
Огурцы вырастить можно на только в теплице. Огурцы можно вырастить в открытом грунте, но садить огурцы нужно, когда воздух и земля хорошо прогреется. Также, если нет теплицы и хочется раннего огурца, то огурец после посадки можно укрыть стеклянной банкой, или просто пленкой, которую положить на брусья. Ещё можно оббить обычный ящик пленкой и накрыть потом этим ящиком огурцы.
Если нет возможности укрывать огурцы или садить под банку, тогда есть ещё один вариант, это выращивания огурцов у себя дома на балконе, подоконнике.
На балконе и подоконнике огурцы хорошо растут, но нужно покупать такие сорта, которые самостоятельно запыляются.
Желаю удачи и хороших урожаев.
