По большему счёту, отключение света повлияет лишь на продукты в холодильнике, которые могут испортиться, если оно длительное. Конечно, если электричества нет во всём населённом пункте, то вскоре ляжет и мобильная связь, а возможно и насосы на водоканале. А вот если нет воды, то это гораздо хуже (ещё хуже, когда в сильные морозы, крупная авария на теплотрассе, с длительным отключение тепла), особенно в крупных городах. Питьевую воду из магазинов сметают сразу, а ведь очень много воды нужно не только для питья, но и для приготовления пищи, стирки и смыва вашего унитаза.
Вот и представьте, сидеть при свечах, или где-то мотаться, искать пригодную воду, привозить её и т.п. Хотя, если у вас нет газа, а только электрическая плита, то возможно, без света вам будет хуже.