Вопрос - можно ли есть декоративный чеснок задают не случайно. Его ценят за роскошный, преимущественно красноватого или фиолетового цвета шар, достигающий размера в "два больших кулака", контрастирующий с ним мощный зеленый стебель (достигающий полутора метров в высоту).
Раз - чеснок, то логично будет его съесть? Так рассуждают те, кто желает знать можно ли есть декоративный чеснок. А то пробовать самому как то боязно...
Его молодые стрелки без всякого сомнения можно употреблять в пищу, в салатах и как самостоятельное блюдо. Это вполне себе годный заменитель обычного чеснока. Головки содержат, до четырех штук довольно таки больших зубков, но они на вкус не очень, напоминают больше репу. Я думаю, что теперь, вы сможете ответить на вопрос - можно ли есть декоративный чеснок?
Вообще, это неприхотливое растение - три обильных полива, подкормка (древесная зола) и 7-8 рыхлений почвы за сезон. Не используйте свежий куриный помет! Если почву излишне насытить влагой, то луковицы подвергнуться воздействию гнили, а в случае недостатка солнечного света, наоборот уже цветы будут страдать - измельчают и потеряют привлекательность окраски.
Для ландшафтного оформления дачного участка, декоративный чеснок - просто незаменим! Его сортов существует более шести сотен, есть из чего составить композиции! А вот на зиму оставляют его высохшие "шары". Они будут не лишними для зимней флористики.