Практически все продукты, продаваемые в супермаркетах, содержат в себе вредные вещества в той или иной степени. Чем больше ступеней обработки прошел продукт - тем больше вредных веществ в него добавлено, потому что на каждой стадии обработки используются различные добавки.
Например, картошка (обработана Фунгицидами и инсектантами) - перерабатывается пюре(добавляются стабилизаторы и улучшители, красители) - добавляется в консервы (добавляются консерванты).
Поэтому нет безопасных продуктов, но наименее вредны исходные продукты, из которых надо готовить самостоятельно.
Первое, что приходит на ум - копальхен, блюдо северных народностей. Это ферментированное мясо. Труп оленя, кита, тюленя закапывают глубоко в землю (или погружают в болото) и оставляют так на несколько месяцев. Этот продукт определённо испорчен и представитель любой другой народности будет отравлен трупным ядом при поедании подобного деликатеса, но для тех, кто приучен к нему с детства, он безвреден. Похожа, но безвредна (вроде бы) для людей квашеная рыба - блюдо с крайне неприятным запахом, распространённое в Швеции.
Сыр с плесенью и личинками я тоже считаю испорченным, однако отравиться им нельзя.
"Столетные яйца" - яйца вымачивают в извести и выдерживают несколько месяцев в смеси соли и глины. Деликатес.
В первую очередь, ученые советуют воздержаться от макарон высшего сорта из рафинированной белой муки. А вот макароны из твердых сортов пшеницы, напротив, полезны. В них выше содержание клетчатки, которая гарантирует сытость. Человек съедает меньше и организм активнее сжигает калории. Плюс, в макаронах есть триптофан. Это аминокислота, превращающаяся в теле в серотонин, улучшающий настроение. В теории макаронные изделия снижают риск депрессии.http://goo.gl/BCsVdm
Однозначного ответа на этот вопрос нет. Есть как противники этого ,так и сторонники.
Профессор Иван Павлович Неумывакин защитивший докторскую степень, о методах и принципах оказания медицинской помощи космонавтам в полетах, доказывает о большой пользе для нашего организма потребление соды.
Наш организм, по его исследованиям, сильно закислен, а это негативно сказывается на нашем здоровье. А защелачивание организма содой приводит к очищению от шлаков, накопленных за многие годы. А так же сода легко выводится из организма через почки.
В своих работах Неумывакин много рассказывает и доказывает, что сода просто необходима для нашего организма. И есть очень много сторонников его теории и среди учёных.
Это выражение принадлежит И.Канту. У него есть еще одно похожее, в котором он говорит об отдыхе после работы, как о "величайшем чувственном наслаждении без примеси и отвращения" в своей знаменитой "Антропологии с прагматической точки зрения" параграф 87. В каком произведении И.Кант сказал слова, которые звучат в вопросе, хотя мысль, по сути, одна и та же, но, видимо, в разном контексте, было бы интересно узнать, ее приводят во многих сборниках афоризмов с авторством Канта, но без ссылки на произведение. Возможно, это просто разный перевод одной и той же фразы из "Антропологии"?
