Я всегда добавляю воду тогда фарш не такой сухой и более сочный, если не хочется воду можно положить немного больше лука они дают сочность, так же можно добавить столовую ложку майонеза на 500 грамм фарша, а по идее бульон можно заменить молоком, у меня бабушка в фарш всегда добавляла молоко, и получались необычайно нежными котлетки и все мясное. Расчет по жидкости с водой или молоком фарш не должен быть сильно редким, он должен как густая сметана стоять в ложке, а не плавать, от фарша тоже много зависит, есть более жирный или нет, от него и колеблется расчет воды или молока.
Это можно посчитать W=C*V*(t2-t1). Где С это удельная теплоемкость (у воды это 4.2 КДж ,есть таблицы где это модно узнать), V это объем воды , (t2-t1) это разница температур. W=4.2*100*1=420 КДж .
Но есть одно но: это в "идеальных условиях". Здесь надо не забывать о КПД нагревателя, отдачу тепла в окружающую среду, атмосферное давление и т.п. Что тоже влияет (и значительно) на затраты энергии.
Ещё один вариант решения.Наливаем в ведро 10 литров и 3 раза отливаем по 3 литра.В ведре остался 1 литр.Переливаем в банку.Наливаем опять 10 литров в ведро и из него доливаем банку дополна.В ведре осталось 8 литров.Выливаем из банки воду и опять из ведра наливаем 3 литра в банку.В ведре-5 литров( что и нужно).У Марии19891 решение лучше,но оно первое.
Обычно пластмассовые вёдра конусные, нужно просто перевернуть его и полить тёплой водой. Ведра тёплой воды будет достаточно, чтоб стенки чуть оттаяли-отошли и лёд отстал и выпал. При отсутствии и не возможности нагреть воду, можно поливать прямо из колодца-скважины, вода-то всё равно "теплее" льда, правда придётся потратить 2-3 ведра, в зависимости от окружающей температуры.
Это в случае полного промерзания, если же внутри ещё вода не замёрзла достаточно просверлить, пробить аккуратно верх льда и слить воду. Лёд потеряет силу.
На будущее знайте если в ёмкость в воду опустить деревянный брусок (вертикально, до дна желательно) то ёмкость никогда не разорвёт, даже 200 л бочку.
Если Вы о кубических метрах, то 0,001 м3. Я пишу "если", вдруг я Ваш вопрос не поняла, а то тут некоторые спрашивают,какой падеж у вопросов когда и где.
