Самое лучше это каши! Из молока варите каши только, ну выпечка конечно само собой там, но старайтесь как можно меньше его смешивать с чем либо. Это может быть вредно...Молоко учёные советуют пить лучше сольно так сказать))
Витамин В2 или, как его ещё называют, "рибофлавин" играет большую роль в организме человека. Он участвует, практически, во всех основных жизненных процессах, оказывая влияние на клеточном уровне. Помогая клеткам организма функционировать эффективно, активно подавлять не прошенных токсичных пришельцев, способствовать образованию эритроцитов - перевозчиков кислорода от лёгких ко всем остальным частям организма. В общем, перечислять можно долго, так вездесущ этот маленький витаминчик и так важен для отличного здоровья.
Для пополнения организма человека витамином В2, Создатель вложил его во многие продукты питания. Практически все молочные продукты содержат витамин. Только есть один важный момент - молочные продукты должны быть свежими и качественными. Молоко должно быть сырым, так как при кипячении витамин разрушается. А творог должен быть жирным, а не сухим, как зубной порошок.
Ассортимент молочных продуктов очень велик.Это прежде всего натуральное молоко-пастеризованное, ультрапастеризованное, разливное, парное, топлёное, сметана разной жирности, творог(домашний, фабричный, зернёный), сливочное масло, кисломолочные продукты-кефир, простокваша, йогурт, ряженка, творожная масса, творожные сырки.
Существуют такие продукты из молока, которые можно хранить без холодильника неделями.
Это уникальное изобретение кочевых народов курт и иримшик. Они особенно незаменимы для туристов, грибников-ягодников, охотников-рыбаков, геологов и военных. Эти продукты лучше любого шоколада в аварийном запасе для человека, который вынужден длительное время находиться вне дома.
Иримшик и курт изобрели представители кочевых народов, которые, так уж исторически сложилось, подолгу приходилось долгое время находиться в длительных переходах при поиске новых кочевий, при перегоне скота.
Эти продукты сделаны из молока, но используются разные технологии, и вкусы у них разные (курт - соленый, иримшик - сладковатый), но, кроме питательности, их объединяет способность долго не портиться даже при высоких температурах (в зависимости от технологии этот срок составляет от нескольких недель до нескольких месяцев).
Некоторые даже называют курт "таблеткой от голода".
Ребёнок не останется голодным. Следите за меню. Если утром будут давать молочную кашу, покормите малыша завтраком дома. И скажите воспитателю,что он покушал. На обед в садике никогда не дают ничего молочного. Супы всегда мясные, второе тоже. На третье - компот. Полдник, часто кефир или молоко. Поговорите с нянечкой, пусть она оставляет ему стакан компота. Выпьет с булочкой и печенькой. Ужин тоже, чаще, не молочный. Если сырники, например, покушает дома. Я сама работала воспитателем в детском садике и точно знаю, что это не проблема.