Собирая материал для ответа на Ваш вопрос, я убедилась, что дни рождения определились, к сожалению, у очень немногих сказочных персонажей.Попытки создать так называемый "Сказочный календарь" возникали неоднократно. В основном инициативу проявляли работники библиотек (молодцы!), но что-то энтузиастов присоединиться к ним практически не нашлось.
Вот что удалось выяснить.
Начнём с начала (извините за тавтологию):
1 января, как ни странно. празднуют день рождения былинного богатыря Ильи Муромца
9 января родился Снеговик
29 февраля(в високосный год!) - Кащей Бессмертный (интересно, сколько годочков исполнилось ему в нынешнем, 2016?)
2 марта - Кикимора (в Кировской области)
3 марта - Золушка
16 апреля - Водяной (в Ярославской области)
4 мая - Алиса (Л.Кэрролл "Алиса в стране чудес", "Алиса в Зазеркалье")
11 мая - барон Мюнхгаузен (Э.Распе "Приключения барона Мюнхгаузена")
21 июня - Пиноккио (предшественник нашего Буратино, литературный "папа" - Карло Коллоди)
30 июня - Баба Яга (в Ярославской области)
31 июля - Гарри Поттер
30 августа - Муха-Цокотуха (К.Чуковский)
1 сентября - Незнайка (Н.Носов)- любопытное совпадение:родился в День Знаний!
8 октября - домовёнок Кузька (автор сказки - Татьяна Александрова)
18 ноября - Дед Мороз
1 декабря - молодой морозец Паккайне (Карелия)
21 декабря - Зима (Архангельская область)
Буду рада, если кто-то дополнит этот небольшой список.