Всё зависит от подготовительных работ, выровнены полы и потолки или нет, будет ли тёплый пол или другие электрические коммуникации, будет ли замена водопровода и конечно размеры самой плитки. Например два месяца назад у меня два мастера делали ванную комнату (квартира новая с черновой отделкой): монтировали новый водопровод (пропиленовый), переносили счётчик водяной, монтировали короб для водопроводных и канализационных труб, прятали нишу с центральными трубами, тёплый пол, электропроводку под вентиляцию (и саму вентиляцию тоже), освещение зеркала с потолочным и розетку для машинки, установка ванной и укладка плитки на пол и стены - ушло на всё 25 дней. Сказать, что стены были кривые - почти ничего не сказать (клея ушло в 2 раза больше и даже оьрезки плитки подкладывали). Качество выполненных работ отличное.
И для половой и для стенной плитки все доводы за укладку до установки ванны. Во первых, работа с плиткой дело грязное и кроме того, ванну можно не только перепачкать тем же клеем для плитки, но и устроить на ней свежие царапины или сколы. Во вторых, укладывая плитку при установленной ванной вы практически гарантированно получаете подгонку отдельных плиток соприкасающихся с ванной. В третьих, для себя или нанятых плиточников вместо спокойной укладки на легко доступные поверхности Вы выбираете каскад акробатических трюков первоначально установив ванну. В четвертых, частично "замуровав" ванну уложенной позже плиткой Вы делаете проблематичным ее возможный демонтаж ( а срок жизни ванн часто короче чем у плитки). Ну и, наконец, в пятых - если места примыкания плитки к ванне (и стенной и половой) не планируется как то декорировать, что кстати еще один дополнительный вид работ, то Вы получаете очень неаккуратный вид у свежего ремонта - идеально подогнать плитку очень сложно.
Так наклейте плитку и все дела. Стоять будет 100% если все правильно сделаете. Главное что бы гипсокартон был зеленого цвета (влагостойкий).
У нас была такая же проблема, я купила в магазине средство для борьбы с плесенью Санклин, забрызгала места с загрязнениями, оставила на некоторое время, а затем смыла, всю плесень удалось убрать, ничего не осталось, и к моему удивлению, больше не появилось.
Лучший плиточный клей - это Шахтинский. Это не дорогой и очень качественный клей.
Можно ещё UNIS взять, тоже хороший клей, но дорогой.
Могу сказать, что мне не понравилься Кератекс, его лучше не брать.
(Совет на основе собственного опыта, - был период когда работал плиточником и делал санузлы под ключ)