А это смотря где, в каком городе. Где-то сезон практически значения не имеет, а где-то - имеет, да ещё и как.
Если город не студенческий, то летом наверняка на его рынке недвижимости будет затишье - люди в отпусках ведь большей частью. Значит, тем, кто хочет срочно продать своё жильё - придётся снижать цену из-за отсутствия спроса. В этом случае летом покупать будет выгодно.
Но если город курортный - никто вам летом ничего приличного за приемлемую цену не продаст, всё сдаётся приезжим.
А вот если в городе много учебных заведений - тогда спрос на жильё в нём возникает ближе к концу лета, когда уже и зачисление прошло, и отдохнули абитуриенты, и богатенькие мамы с папами приехали квартиру им присматривать. Ещё больше спрос может подняться осенью, когда те, кто думал, что в общежитии спокойно проживёт - понял, что не проживёт, посмотрят почём арендовать, прикинут, сколько за пять лет обучения денег безвозвратно уйдёт, да и пойдут ипотеку брать и собственное жильё приобретать.
Вот в эти периоды, когда спрос повышен, цены и будут максимальными, лучше покупать в другое время.