В резюме важно указать все самое выгодное для Вас, а невыгодное смягчить логичным и коротким объяснением.
На собеседование человек может растеряться и сбивчиво пытаться загладить неподходящий для карьеры факт биографии. В резюме можно все продумать и написать наиболее выгодно.
Если дети школьного возраста, то можно смело указывать про их наличие и количество лет.
Если дети очень маленькие, то либо не указывать вообще о их наличии, либо возраст не писать.
Также можно смягчить наличие маленьких детей указанием на то, кто о них заботится ( например, дочь 2 года, есть няня или на попечении мужа/бабушки).
Не секрет, что работодатель выбирает наименее обремененного семейными заботами работника.
С другой стороны, если вам за 30, то общественное сознание обычно подсказывает, что дети уже не слишком маленькие и не спешите уверять работодателя, что теперь другие времена и ребёнка вы родили в 32.